| 葡萄酒酒杯的選擇 |
作者：佚名 來源：本站原創
對于一個葡萄酒愛好者來說如果你是真的想體會到葡萄酒中的奧妙所在，那么為他們選擇合適的酒杯則是你首先必須要考慮的問題。
好的酒杯總是清澈的，有顏色的酒杯則無法讓你看清葡萄酒的真實顏色。用不同類型的杯子喝葡萄酒，葡萄酒的味道也會不同。酒杯的三個方面是很重要的：大小、形狀和厚度。小酒杯對于干紅葡萄酒和干白葡萄酒來說是無法容忍的。因為你在酒杯中旋轉葡萄酒時液體就會溢出杯子，這樣你就無法欣賞葡萄酒的香味了。小酒杯只適合于雪利酒和甜酒，這些酒一開始就有很強的香味，而且人們喝這樣的酒并不想喝佐餐酒那樣多。
用于紅葡萄酒的杯子的容量一般來說至少為12盎司，很多最好的酒杯容量從16盎司到24盎司或者更大。對于白葡萄酒杯子的最小容量為10盎司至12盎司。對于起泡酒，一個8盎司至12盎司的酒杯很合適。
有上等的薄水晶制成的高腳杯比普通的酒杯的價格高很多，使用上等水晶杯的更好的理由是會使葡萄酒味道變得更好。葡萄酒杯的形狀也很重要，一些葡萄酒杯的形狀是圓圓的，而大多數的葡萄酒杯的形狀修長而窄小。郁金香形狀的酒杯是盛裝香檳酒的最理想的杯子，它很高而且是在邊緣之處伸長變窄，而不是在酒杯的中間。這種形狀酒杯有助于保留葡萄酒的氣泡而不是讓它們隨意地溜走，可以讓我們好好欣賞氣泡的上升。長笛形酒杯是另一種很好的葡萄汽酒酒杯，但是它們依然沒有郁金香形狀酒杯理想因為它的杯口處沒有變窄。白葡萄酒杯的杯肚和杯口都顯得偏小則會更容易聚集酒的香氣，也不至于讓香氣擴散太快；一般來說紅葡萄酒酒杯則肚子會做的大一些，這樣做的原因是紅葡萄酒通常需要氧氣讓酒里面的香氣釋放出來。
那么一個葡萄酒愛好者到底擁有多少個酒杯呢？一些多用途的紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯綜合了大多數酒杯在大小、厚度和形狀方面的優點。這樣消費者不必花大價錢就可以買到像樣的酒杯。
葡萄酒酒杯的選擇很重要，而葡萄酒本身的選擇也很重要。即使是很好的葡萄酒杯但是如果配上不好的葡萄酒那么效果一樣不好。如果你不懂如何選擇葡萄酒可以上中國酒商網了解葡萄酒資訊，更多的酒水資訊、葡萄酒招商、酒水代理、酒水加盟盡在中國酒商網。 |
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