作者:佚名 來源:本站原創
英豪瑪咖啤酒說說-現下開始流行喝精釀啤酒,精釀啤酒已成為高端啤酒的一個代名詞了,與我們喝了大半輩子的工業啤酒有那些區別呢?1.精釀啤酒的原材料:使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,不添加任何人工添加劑。與工業啤酒相比,麥芽含量更多,啤酒花添加更多,所釀造出來的麥芽汁濃度更高。 2.精釀啤酒的發酵工藝:酵母在發酵罐頂端工作,浮在酒液的上方,發酵溫度 一般控制在 10-20℃。發酵罐通常較小,發酵結束后不進行過濾和殺菌處理。 3.精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數量較多,可釀造出來的風格種類各異,精釀啤酒都具有濃郁的香氣,高含量的麥芽汁,厚重飽滿的口感,營養價值更高,售價高等特點。 4.精釀啤酒的保存時間:多數精釀啤酒不進行過濾和殺菌處理,因此,精釀啤酒不太耐保存。 5.精釀啤酒的喝法:通常口感較濃郁厚重,酒精度高,適合慢慢品用。  咱們家的啤酒在發酵過程中加入瑪咖提取物,其口感厚重,回味悠長,在暢飲優質啤酒的同時,又得到瑪咖的營養,目前公司是國內第一家釀造瑪咖啤酒的。瑪咖精釀啤酒,你值得擁有! |