作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
中國清酒是一種營養(yǎng)價值很高的飲料。適量飲用可增加高密度脂蛋白含量減少動脈內(nèi)膽固醇，從而防止心臟病；并有促進食欲，幫助消化，興奮精神，舒筋活血，消除疲勞等功效。
中國清酒，瑞禾莊園以磁山粟米為原料和太行山優(yōu)質(zhì)礦泉水液態(tài)釀造而成中國清酒，口味純正、色澤金黃，米香濃郁，營養(yǎng)豐富，在整個釀造過程中對小米精挑細選，堅持真工實料，全部采用當(dāng)年新鮮優(yōu)質(zhì)小米不加任何色素劑，生產(chǎn)出的中國清酒產(chǎn)品100%小米釀造屬純天然發(fā)酵制品，酒液金黃透明，酸甜爽口，醇厚優(yōu)雅，酒精度在12%至16%vol之間。
中國清酒在發(fā)酵釀造過程中不添加任何非發(fā)酵物質(zhì)不含任何人工添加元素。經(jīng)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗證實屬純天然發(fā)酵制品，富含人體所必需的氨基酸和微量元素鐵、鈣、鋅、硒等，能有效保護心、肝、腎等器官抗人體衰老，是酒中不可多得的珍品佳釀。
酒有很多種其性味功效大同小異。一般而論，酒性溫而味辛，溫者能祛寒、疏導(dǎo)，辛者能發(fā)散、疏導(dǎo)，所以酒能夠疏通經(jīng)脈行氣和血、蠲痹散結(jié)、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意；又酒為谷物釀造之精華，故還能補益腸胃。此外，酒能殺蟲驅(qū)邪、辟惡逐穢。
養(yǎng)生保健的一大進步就是在酒上得到了進步。白酒在藥理上主要有三個方面的作用：酒可以行藥勢。古人所說的“酒為諸藥之長”是有一定道理的。酒可以使藥力外達于表而上至于顛，使理氣行血藥物的作用得到較好的發(fā)揮也能使滋補藥物補而不滯。
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飲酒要適度這一點是至關(guān)重要的。從古至今關(guān)于飲酒害利之所以有較多的爭議問題的關(guān)鍵即在于飲量的多少。少飲有益，多飲有害。無太過，亦無不及。太過傷損身體，不及等于無飲，起不到養(yǎng)生作用。根據(jù)中醫(yī)理論飲酒養(yǎng)生保健較適宜于年老者、氣血運行遲緩者、陽氣不振者，以及體內(nèi)有寒氣、有痹阻、有瘀滯者。
這是就單純的酒而言不是指藥酒。藥酒根據(jù)所用藥物的不同而具有不同的性能，用補者有補血、滋陰、溫陽、益氣的不同，用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等的區(qū)別因而不可一概用之。體虛者用補酒而血脈不通者則用行氣活血通絡(luò)的藥酒；有寒者用酒宜溫而有熱者用酒宜清。任何養(yǎng)身方法的實踐都要持之以恒久之方可受益，飲酒養(yǎng)生亦然。 |