作者：佚名 來源：本站原創
因為瑪咖在國際市場收購價較高所以2002年衛生部正式批準瑪咖進入中國。云南開始從南美洲引進瑪咖進行種植云南玉龍雪山是其中最成功的一個試點。這里海拔在5000米左右地理環境、氣候和土壤等自然條件都和瑪咖的原產地安第斯山脈環境非常相似。2004年，云南會澤縣的大海鄉和礦山鎮引種瑪卡種植成功瑪咖開始在海拔4000米以下的地區種植。 2011年以前盡管瑪咖還未被正式列入我國食品名單，但市面上對瑪咖的各種酒水宣傳已經開始了。在我國酒水商家的口中瑪咖似乎無所不能，瑪咖酒不僅可以提高免疫力、改善性功能，還能降血脂、抗癌，堪稱神藥價格自然也被捧上天。到了2011年，瑪咖更是一炮而紅以至于無論質量高低都被橫掃一空，價格動輒上千甚至每公斤上萬元。 受利益的驅使云南多地開始種瑪咖甚至砍樹種植。2011年云南瑪咖種植面積已激增到3200畝，而到了2012年云南全省種植面積更是暴增到2.5萬畝；到2015年，全國瑪咖種植面積達60萬畝產量高達3.1萬噸。這次期間食品行業的各種瑪咖產品也開始呈幾何數增長主要分布在保健食品、酒水、飲料行業。 在保健品領域里瑪咖主要被制成瑪咖精片進行銷售。瑪咖精片原料為純瑪咖粉然后根據瑪咖原料的質量和含量進行定價。因為瑪咖粉很難壓制成片狀所以瑪咖精片會添加淀粉等食品添加劑來進行粘合，因此瑪咖的凈含量一般不會很高。幾年前，黑瑪咖精片曾賣到幾十元一片的天價而現在國產瑪咖精片售價大多在一元一片左右，然而墨西哥原裝進口的瑪咖片目前也不會超過4元每片。 瑪咖保健酒則添加了少量瑪咖提取物其價格由幾十元到上百元不等，很多知名白酒品牌都有生產瑪咖酒。目前生產瑪咖作為保健酒飲料的主要是一些藥企，如修正藥業生產的瑪咖黃精植物飲料還有同仁堂生產的瑪咖烏龍茶飲料。不過市場反響都很一般而且在超市也難覓其蹤跡。 直到去年瑪咖價格仍然居高不下云南當地的瑪咖價格大多在200元/斤以上。而到了今年，保健酒形勢卻發生了急劇的變化。如今的價格甚至不如青菜蘿卜采摘后大量積壓無人問津。為了節省人工成本農民寧可將瑪咖爛在地里。據《成都商報》報道在多個瑪卡產區價格已降至“蘿卜價”，白酒經銷商說“行情不好”不再收購，種植戶損失慘重。 |