| 中小酒企應(yīng)該慎重對(duì)待的四大思維 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
現(xiàn)今社會(huì)騎白馬的不一定就是王子也有可能是唐僧，流行的也不代表就是發(fā)展趨勢(shì)可能只是一時(shí)。因此，區(qū)域中小酒企切不可盲目的追趕潮流特別是以下4種思維，中小酒企的企業(yè)老板在做決策的時(shí)候一定要慎重對(duì)待。
錯(cuò)誤思維一:“互聯(lián)網(wǎng)+”是靈丹妙藥，能解決企業(yè)的任何問題。
“互聯(lián)網(wǎng)+”是現(xiàn)在最流行的玩法也是席卷整個(gè)商業(yè)市場(chǎng)最主要的潮流。中國(guó)酒業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)浪潮早已興起并且大規(guī)模發(fā)展，其中發(fā)展較好的京東、酒仙、1919、酒便利、酒水招商網(wǎng)等等。好像“互聯(lián)網(wǎng)+”是靈丹妙藥，能解決現(xiàn)今酒企解決不了的品牌建設(shè)、銷量提升、動(dòng)銷加快等等問題。這里并沒有否定“互聯(lián)網(wǎng)+”的意義，只是說要依據(jù)企業(yè)自身實(shí)力和所處消費(fèi)環(huán)境決定。
錯(cuò)誤思維二：白酒已過調(diào)整期，漲價(jià)根本停不下來。
最近酒業(yè)漲聲一片茅臺(tái)五糧液洋河等大品牌都在漲價(jià)，酒業(yè)市場(chǎng)看上去應(yīng)該紅紅火火形勢(shì)大好。但實(shí)際上酒企冰火兩重天兩極分化是未來酒業(yè)的常態(tài)。對(duì)于那些酒質(zhì)好、包裝靚、有情感追憶、有忠實(shí)消費(fèi)者且價(jià)格相對(duì)較低的產(chǎn)品，白酒代理商和白酒加盟商想要提價(jià)也要慎之又慎否則全線產(chǎn)品提價(jià)幾乎更是自掘墳?zāi)埂?shí)在是到了逼不得已情況下也要小幅提價(jià)和個(gè)別提價(jià)。提價(jià)最好的方式其實(shí)是推廣新品，老品漲價(jià)特別是中小酒企的老品漲價(jià)對(duì)其消費(fèi)者中的價(jià)格敏感者的傷害是極強(qiáng)的。
錯(cuò)誤思維三：什么火做什么，指望跟風(fēng)產(chǎn)品能獲得爆量。
跟風(fēng)不僅是是大多企業(yè)的通病也是大眾消費(fèi)者的通病。就像兩年前江小白火了就家家都出小酒；大眾酒火了就都恨不得把價(jià)格下到“腳跟”。毛鋪苦蕎酒火了湖北立馬至少有10家酒企跟風(fēng)出苦蕎酒，目前湖北市場(chǎng)上可見的苦蕎酒至少有二十種價(jià)格高低不等質(zhì)量參差不齊。
白酒代理商和白酒加盟商想要單純指望跟風(fēng)主流產(chǎn)品從而獲得爆量銷售的機(jī)會(huì)微乎其微。真的要跟風(fēng)的話，就要研究對(duì)手、研究市場(chǎng)，避開跟風(fēng)酒的樣板區(qū)和強(qiáng)勢(shì)區(qū)強(qiáng)攻餐飲、宴席、禮盒市場(chǎng)。尤其是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)?shù)孛耸亲詈玫幕铙w廣告，要想盡辦法發(fā)展他們成為忠實(shí)消費(fèi)者自然會(huì)帶動(dòng)本產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)。
錯(cuò)誤思維四：相信經(jīng)驗(yàn)可以解決目前的一切問題。
中小酒企的老板很多都做過銷售，有些是白酒代理經(jīng)銷商和白酒加盟商的轉(zhuǎn)型，有些是攜巨款跨行而來在過去的酒業(yè)黃金十年中，大都野蠻成長(zhǎng)、活得滋潤(rùn)，把作坊做成了當(dāng)?shù)睾蘸沼忻钠髽I(yè)當(dāng)然還屬于中小型。然而當(dāng)酒業(yè)開始進(jìn)入深度調(diào)整期時(shí)老板們發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不動(dòng)銷了，促銷酒也賣不動(dòng)了，白酒代理經(jīng)銷商和白酒加盟商也不配合了。
成功的老板們，是時(shí)候放下自負(fù)，放下固執(zhí)，下到一線去了。了解消費(fèi)者，了解市場(chǎng)狀況，了解客戶情況，了解渠道狀況，了解媒體的變化，了解競(jìng)品以及了解飲料食品等其他行業(yè)的做法。聚焦資源打造優(yōu)勢(shì)單品和強(qiáng)勢(shì)區(qū)域，不斷累積口碑和信任才能成為當(dāng)?shù)卣嬲奶厣?/span> |
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