| 拉菲真假難以鑒別 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
現(xiàn)在市場上有很多假拉菲，對于非專業(yè)人士的消費者來說，真假難辨。關于拉菲的種種亂象，消費者對此已是見怪不怪了。但是，如何才能分辨拉菲的真假呢？在廣東省深圳市福田區(qū)一處商務樓內(nèi)，筆者找到了直接從境外接收法國拉菲葡萄酒的私人酒窖的陳經(jīng)理。他說：“現(xiàn)在造假技術已經(jīng)到了十分高超的地步，上千元的假酒，質(zhì)量也非常好，即使是經(jīng)常喝拉菲的人，也很難分辨出真酒與假酒。網(wǎng)上流傳的‘鑒定秘笈’，早已被制假者研究透了，他們的酒從內(nèi)容到外觀，都可以做到亂真。我們認為，最難偽造的是瓶塞上的圖案，但這種價位的葡萄酒是不會讓你開瓶鑒定的。”
而來自法國鑒定機構(gòu)的說法，更證實了普通消費者無能力鑒定真假拉菲的事實。11月13日，筆者電話連線法國波爾多格拉迪尼翁研究中心，該中心的實驗人員長期以來研究拉菲等名莊酒。研究員讓·勒芒表示：“即使是歷史上拍出最高價格的那瓶拉菲，后來也出現(xiàn)了真假爭議，因為這瓶被認為是美國總統(tǒng)托馬斯·杰弗遜收藏的酒，瓶身上的杰弗遜名號是用‘轉(zhuǎn)軸可伸縮的電動工具’刻上去的，而這種工具在18世紀還沒有問世。”
該研究中心利用粒子加速器所產(chǎn)生的質(zhì)子束探測酒瓶玻璃的化學成分，通過分析玻璃的化學成分判斷出產(chǎn)年代及產(chǎn)地。比如1920年至1957年的大多數(shù)法國葡萄酒的墨綠色酒瓶，玻璃中含有來源于摩洛哥錳礦的錳元素，如果一瓶1945年的拉菲的酒瓶不含錳元素，就可以斷定屬于贗品。“但是這些方法只能認定酒瓶真?zhèn)危瑢ζ孔永锏木频恼婕伲秃茈y做出判斷了。”
當前，拉菲真真假假的境況實在堪憂。讓·勒芒認為，目前99%的普通消費者沒有這個能力去鑒定高價葡萄酒的真?zhèn)危敖M建專業(yè)鑒定團隊需要耗費巨資，可能花費會超過酒本身的價值。”
|
Copyright © 2010-2029 酒商網(wǎng)(www.liyushen.com) All rights reserved.
免責聲明：以上所展示的酒水信息由企業(yè)提供，內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由酒水企業(yè)自行負責。酒商網(wǎng)對此不承擔任何責任。
如果您希望管理本企業(yè)信息，或者需要更新/刪除/修改相關信息，請聯(lián)系平臺技術支持人員!本站只起到信息展示作用,不為交易經(jīng)過負任何責任,請雙方謹慎合作,以確保您的權(quán)益!任何單位及個人不得展示欺騙性產(chǎn)品信息! |
|