作者：佚名 來源：本站原創
勁酒，這個保健酒企業雖然低調但腳步堅定，最近十多年來，無論宏觀環境如何變化其銷售規模都能穩定增長，從2010年開始其銷售規模每年都能增加10個億，2013年規模達到67億元，增速超過18%。 勁酒值得學習的地方很多但對于目前的白酒行業來說，筆者覺得勁酒最值得學習的地方是開辟保健酒市場，創造新需求。顯然，在酒類企業一個重要的任務就是要像勁酒那樣創造需求，不斷開發出新的細分市場來然后用合適的產品去滿足這個市場最終成就自己的藍海。 我們可以把消費需求分為一種是顯見的消費需求，另一種則是從來沒有發生過的也是從來沒有存在的消費需求，這就需要企業通過新產品或新服務去創造新的消費需求。 多數時候，其實我們只要抓住那些已經顯露的消費需求比如中高端人群對健康的需求同樣存在，在做團購業務時我們都能感覺到他們對普通白酒消費的厭倦感，希望能輕松、健康地飲酒。面對這樣的需求我們該拿什么產品去滿足?這和勁酒相比這個人群是更高端的，需要拿出不一樣的產品去滿足他們�！� 在對“滿足市場新需求”的渴望下一些邊緣性的需求或者做法有時候也會被主流廠商追逐。比如定制酒這個做法一直就有但從來都是團購的補充性做法在需求不足的市場環境下，大企業們紛紛將這個邊緣性策略定為主策略之一�！靶【啤币惨恢笔沁吘壭缘漠a品這個細分市場突然升溫而且實際上也成為一些企業的業績支撐點。 創造需求就是更高的境界了，難度也更大，這需要企業創造一種新的需求。白酒在時尚化方面是一種新需求的創造。還有一種需求我們也可以嘗試那就是女性用酒。隨著經濟的發展以及女性社會參與程度的急劇提高，飲酒的女性消費人數一直是在持續增長的。在這方面，國際酒業巨頭已經開始動手了。在創造性增長時代，需要開辟各種個性化的戰場所以這也是考驗酒類從業者想象力的時代。 |