作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
近年來，醬香型白酒因其醬香幽雅細膩，酒體柔綿醇厚，香氣回味悠長，其市場增長率是所有香型白酒里最高的。而郎酒在醬香白酒領域的發(fā)展堪稱傳奇，10年來郎酒始終保持著高增長。
2001年年底，郎酒董事長汪俊林剛上任的時候，郎酒在酒水市場中的處境比較艱難，每年銷售額不到3億元，負債卻高達約13億元。10年過去了，2011年郎酒銷售額為103億元，提前4年完成2007年確立的到2015年突破百億元的目標。
立足百億銷量，汪俊林強調(diào)，要在堅持“品質(zhì)第一、品牌升空、營銷落地、嚴格管理”的前提下，郎酒兩百億元、三百億元甚至五百億元的戰(zhàn)略目標盡快實現(xiàn)。在2012年度銷售工作大會上，汪俊林表示要不遺余力地打造“中國郎”，讓郎酒的品牌號召力更強，要堅持兩個“不動搖”—堅持在中央電視臺等高端媒體加大投入不動搖，堅持通過事件營銷打造品牌不動搖。
赤水河：中國醬香型白酒的黃金產(chǎn)區(qū)
“產(chǎn)區(qū)”概念最早來自于法國波爾多，波爾多白酒產(chǎn)區(qū)位于吉倫特河的兩岸，是世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒的最大產(chǎn)區(qū)，葡萄種植面積可達十萬公頃，年產(chǎn)可達八億瓶葡萄酒，其中AOC級葡萄酒占到總產(chǎn)量的95%。波爾多產(chǎn)區(qū)有4個主要子產(chǎn)區(qū)，種植5種葡萄。
波爾多產(chǎn)區(qū)以一種概念化的模式升華了人們對其葡萄酒品質(zhì)的認識，使得波爾多葡萄酒馳名世界，人們一提到葡萄酒就會聯(lián)想到法國波爾多。
目前，中國知名白酒在歐洲市場上鮮見風光，而法國人頭馬、拉菲等洋酒卻在中國大行其道，原因之一就是其“產(chǎn)區(qū)保護”做得好。而產(chǎn)區(qū)保護制度在中國才剛起步。好的酒水產(chǎn)品一定來自好的產(chǎn)區(qū)，好的產(chǎn)區(qū)一定有好的糧食、好的水源、好的土壤以及好的自然環(huán)境，也一定有好的釀酒工藝和法規(guī)制度，原產(chǎn)地保護的地理標志就是其重要的表現(xiàn)形式之一。
對于白酒而言，中國白酒行業(yè)一直都帶有濃重的農(nóng)業(yè)文明色彩，以傳統(tǒng)工藝聞名于世。進入現(xiàn)代社會后，中國白酒行業(yè)導入現(xiàn)代化的市場運作體系，開始思考產(chǎn)區(qū)概念對于白酒行業(yè)發(fā)展的促動作用。
在中國白酒中，醬香型白酒可以說是最嬌貴的珍品。它對于釀造環(huán)境的要求堪稱苛刻：從茅臺到二郎鎮(zhèn)短短40多公里的赤水河谷，海拔三百米至五百米的地段，就是中國頂級醬香型白酒的黃金釀造地段。在這個地段很難找到平整的地塊，而其中較大的平地，則更像是一個溫暖的懷抱，有著赤水河谷特有的溫度、濕度、土壤、微生物，構成了一個釀造優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的絕佳地理環(huán)境。茅臺和郎酒都曾因地勢險峻而異地建廠擴產(chǎn)，結果效果不佳�？梢哉f，赤水河為中國頂級醬香型白酒提供了天然的金牌保證。
為確保郎酒醬香白酒的產(chǎn)能與未來的銷售增長保持一致，郎酒早在2009年就完成了郎酒兩河口、吳家溝等新廠區(qū)的選址、規(guī)劃，2010年年初啟動工程建設，利用赤水河的天然優(yōu)勢，興建醬香酒谷，以擴大產(chǎn)能。位于赤水河畔、海拔高度為三百米至五百米的郎酒兩河口廠區(qū)，目前已基本建成，計劃于今年10月投入生產(chǎn)，年產(chǎn)高檔醬香型白酒一萬三千噸。
郎酒利用赤水河這一特定地域的原材料，按照傳統(tǒng)工藝在特定地域內(nèi)生產(chǎn)醬香型白酒，其興建的大型產(chǎn)區(qū)將對郎酒質(zhì)量、特色以及產(chǎn)能等起到最大的保障作用。 |