| 什么是元紅酒 |
作者：佚名 來源：本站原創
紹興酒是我國酒類的一大分支，紹興酒品種繁多，各有故事，常為人所樂道。可元紅卻不常聽人說起，這里我就來說一說：在古時候，百姓皆能做酒，但因家庭自己制作，沒什么完善理論，科學指導，做酒全憑感覺，批次不同，質量也不一樣，有好有差。百姓家里做了酒后，宴請客人時就把自家的酒裝在涂成朱紅色的壇里（一般老百姓家里可不會在壇上雕花），意思是“這是我家最好的酒”，口感比這個酒差的，都留著自己喝了。
從上面的故事中，我們看出“元紅”其實就是“好酒”的意思，它是紹興酒中最基本的酒。雖沒有其它值得津津樂道的故事可講，但也體現了紹興百姓好客的性情，也算民俗了。
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