作者：佚名 來源：本站原創
一直以來，酒類營銷是酒界穩定的話題。從最早的“酒香不怕巷子深”擺好酒囤積居奇到推車販酒，酒類營銷自古以來就有。從早期的宣傳海報和廣告張貼，到當代的電視、新媒體，酒類一直是靠不停的宣傳和推廣本身的產品優勢來吸引消費者眼球，贏得消費者好感。
隨著信息化時代的到來人類進入了一個“知識爆炸”的時代，各種各樣的信息通過影戲和電視等媒體快速進入人們腦海，通過視覺感官給人們留下了極為深刻的印象。而互聯網時代的到來更是把這種信息化推向了熱潮，人類進入了亙古未有的高速信息時代，海量的信息剎時涌入人們的眼中，快速閱讀成為信息流傳的主要要求。怎樣做好營銷、吸引消費者成為白酒代理商和白酒加盟商熱議的話題，“求關注”成為營銷的主要命題。
怎樣才能“求關注”呢？近年來，營銷中的“逆向思維”不失為一種絕好的辦法。所謂“逆向思維”便是突破傳統的思維定式，用反其道的方法呈如今消費者眼前，其特點在于顛覆傳統的思維定勢。這種逆向思維的宣傳方法，所蘊涵的顛覆包括兩個方面：
顛覆傳統行業規則
對于酒行業來說，經歷了三十多年的革新開放發展，白酒產品的宣傳推廣情勢和品牌塑造，已經形成了較為牢固的模式與方向。這種定勢重要表現為：宣傳情勢上，以直觀的快餐式的電視廣告為主，圍繞電視廣告再共同以路牌、車身等顯而易見的載體為輔；主題內容上，多以弘大的氛圍、帝王將相、疆場點兵陪襯歷史凝重感、蒼桑感，或以柔美的風景表現酒文化的久長，或以名車正裝表現阛阓、職場的成績感，表達白酒產品所具有的寶貴價值。
顛覆傳統消費習慣
“逆向思維”的重點在于白酒代理商通過宣傳從風俗上轉變消費者。消費者的消費風俗形成是一個漫長的歷程，它包括首次打仗時的宣傳印象，切身感覺的漸漸順應和終極形成定勢。通常來說，白酒消費者的消費風俗是很難變動的，這里所指的消費風俗不但僅是對品牌的選擇，而是飲酒風俗等生活方式。無論是在中國古代文學名著還是當今的影視作品中，白酒的喝法都講究大碗的“牛飲”，而在尋常生活中，白酒的餐桌消費風俗也因此快速多飲為主，這險些成為白酒的一大消費特性。
多種營銷方式結合
“逆向營銷”除了關注消費者習慣并加以改變，還要以這種顛覆做為營銷亮點則更加不易，這需要精準的切入點和步驟。
首先，白酒代理商就要運用“知識營銷”的本領與方法，將奇特的看法以知識的方法“教誨”消費者。知識營銷要創建在充實恭敬科學與傳統文化倫理的基礎上。還以白金醬酒為例，自誕生以來就一變態規，將提倡康健的飲酒文化作為品牌焦點主張之一，并舉行了一系列的營銷運動，比方聘請“大眾戀人”葛優擔任代言人，廣告主題中重復提倡“小杯喝，更講究”。
其次，是把宣傳點置于酒產品之外，如通過“引導消費”提倡一種盛行文化，掀起時尚“活動”，動員更多的人形成一種自覺的潮流。而要做到這一點，需要各方面的共同與協作，從對消費風俗的闡發入手，找到可以使用的熱門，熱門必須區別于傳統，令人耳目一新，而又可以擔當。如白金酒廣告宣傳中所提倡的“講究”文化，經過短時間內的口口相傳，“講究一下”已經成為一些餐桌上的舉杯代名詞，大有顛覆“干杯”之勢。
當然，要實現“逆向思維”的終極驚動效應，在操縱手法上，“事件營銷”是不可或缺的必要本領。白金酒近來提倡的針對商務精英群體的簽名運動，將“講求”文化延伸進入商務宴請范疇，不但顛覆了傳統的飲酒方法，更深的意義在于，它放棄了商務宴請中講場面講體面的色彩，提倡更深條理的人文關注。要是酒宴上人人都用小杯慢飲，則每個人都能享受康健的身材和痛快的氣氛。如此一來，商務宴請將不再是壓力的象征，飲酒也會因此成為康健的享受。 |