| 啤酒的營(yíng)銷變革 |
作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
中國(guó)擁有啤酒酒釀造及飲用歷史是非常悠久的，啤酒的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。啤酒酒行業(yè)能夠發(fā)展到今天，是市場(chǎng)和人們的消費(fèi)方式都有各方面的改變。現(xiàn)在居民的平均收入提高，生活質(zhì)量都改善，國(guó)家內(nèi)需政策加強(qiáng)，以及中國(guó)工作人群的過度消費(fèi)身體越發(fā)嚴(yán)重，都促進(jìn)了啤酒行業(yè)的快速發(fā)展。
近幾啤酒的酒水代理，酒水批發(fā)，酒水招商一直以迅猛的速度在增長(zhǎng)，2010年市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模突破了一百三十億元。2016年，啤酒行業(yè)呈現(xiàn)出四大發(fā)展趨勢(shì)。
由于人們長(zhǎng)久以為啤酒酒就是藥酒的思維慣性，飲用啤酒酒的一直以老年人為多�，F(xiàn)在不一樣了。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，南方及華東沿海等有啤酒飲用歷史的城市，在年輕人習(xí)慣消費(fèi)的大排檔、燒烤店里，啤酒已開始盛行。喝酒，喝啤酒酒，已經(jīng)是很多年輕人的生活習(xí)慣了。
分析看來(lái)，啤酒消費(fèi)群體的變化主要有兩個(gè)方面原因。一方面，年輕人每天的生活工作壓力大，普遍存在身體透支的問題，明白健康是重要的，開始接觸啤酒。另一方面，啤酒酒水代理，酒水加盟的企業(yè)也在努力改善啤酒的口感，提高品質(zhì)，同時(shí)在宣傳上加以改變，引領(lǐng)消費(fèi)者走出喝啤酒就可以治病的誤區(qū)，使年輕人慢慢接受了喝啤酒增強(qiáng)健康這一理念和健康的生活方式。
之前老年人是酒水代理，酒水加盟，酒水招商的廠家的主要目標(biāo)群體，宣傳也一般都會(huì)強(qiáng)調(diào)啤酒的功效。隨著年輕人加入這個(gè)行列，啤酒產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)包括宣傳都在慢慢呈現(xiàn)出時(shí)尚的趨勢(shì)。成都的一款啤酒就是即借鑒了大量國(guó)際品牌時(shí)尚元素，外形塑造簡(jiǎn)約不簡(jiǎn)單并且大氣而不張揚(yáng)的時(shí)尚風(fēng)格。
此外酒水代理，酒水加盟，酒水招商的廠家也在嘗試更多可以迎合年輕人的行為習(xí)慣的營(yíng)銷策略。
在啤酒二十年的發(fā)展史里，酒水代理，酒水招商，酒水加盟商家的銷售渠道一直是以商場(chǎng)超市加餐飲的形式在運(yùn)作。啤酒品牌中椰島鹿龜酒和勁酒各自占領(lǐng)著這兩個(gè)大型的銷售渠道。隨著市場(chǎng)的快速發(fā)展和行業(yè)的整頓整合，啤酒酒也在不斷地拓寬銷售的渠道。近兩年，酒業(yè)的巨頭和資本家紛紛進(jìn)入啤酒酒業(yè)并迅速切入到中高端的市場(chǎng)，使得啤酒銷售的渠道依據(jù)啤酒的低中高端特性呈現(xiàn)明顯分差的趨勢(shì)
更多的中小型酒水代理，酒水加盟，酒水批發(fā)的啤酒商家，因無(wú)力負(fù)擔(dān)越來(lái)越高漲的現(xiàn)成本，貨量的減少也失去了大量的銷售機(jī)會(huì)。其實(shí)，啤酒的行業(yè)不僅有技術(shù)，研發(fā)的要求，其實(shí)還有銷售渠道門檻：國(guó)際的大賣，大型的連鎖超市的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用，陳列費(fèi)用，節(jié)慶促銷費(fèi)用的支付能力成為制約中小型酒水代理，酒水招商，酒水加盟的啤酒商家的巨大障礙。所以，啤酒龍頭企業(yè)仍將是啤酒行業(yè)的主要?jiǎng)萘Α?br/> 消費(fèi)升級(jí)給啤酒的酒水代理，酒水招商，酒水加盟的行業(yè)帶來(lái)的巨大的機(jī)會(huì)，吸引了眾多白酒廠家的本進(jìn)入。2008年，五糧液聯(lián)合巨人集團(tuán)推出了啤酒；2009年，茅臺(tái)集團(tuán)攜手民間資本推出白金酒；2011年，汾酒集團(tuán)投資設(shè)立竹葉青營(yíng)銷公司，全力打造竹葉青的品牌。白酒業(yè)巨頭進(jìn)軍啤酒酒行業(yè)，肯定會(huì)加速啤酒酒行業(yè)的發(fā)展，為啤酒酒行業(yè)帶來(lái)更光明的前景。 |
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