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白酒分級經營
作者:佚名 來源:本站原創

    品牌對于普通的消費者來說。酒水的名字叫什么,這只是一個稱呼并沒有太大的關系。這正是因為對白酒的不了解。也許在20年前,白酒行業只需要知道一個酒水企業的名字就可以說是一個品牌,可以包含到這個酒業的所有產品中去。近20年白酒價位結構的巨大變遷導致游戲規則改變了,就是因為消費結構變了游戲規則也就變了,如果一個新品牌要在這個價位競爭,沒有更卓越的產品概念怎么可能成功?
    為什么20年前白酒只要一個名字就可以了,現在是同一個品牌不同的系列青花瓷、國色清香、國字號?行業規則都是在市場不斷發展中慢慢轉變的,如果今天做一款白酒還是只是一個名字,那可就是企業太不了解白酒招商行業競爭的形態了,在市場競爭中很容易就被擠出來了。我們之所以提出產品品牌就是為了賦予產品不同的概念,讓產品能夠在特定的價位更具有競爭力!
    分品牌是指一個企業同時運作多個品牌的酒水產品,而且多個品牌之間是相互獨立的,互不影響的。如白干與十八酒坊,水井坊與全興,舍得與沱牌。一個企業之所以選擇分品牌策略,老品牌難以支撐企業的需求向更高發展,如高價位形象。其次是企業需要進行多元化擴張。不管怎樣企業分品牌經營時必須考慮企業的自身情況,分品牌運作資源要分散進行,同時分品牌運作組織必須是完全獨立的,一個新生的實物在原有的模式中必然阻力很大,全新的模式、全新的組織構建完美的品牌。
    主次產品分開,在已經存在品牌中打入產品概念。擴展產品的價格范圍。如洋河藍色經典、紅花郎、青花汾酒、瀘州老窖特曲、迎駕貢酒、仰韶彩陶坊、賒店青花瓷等等;眾所周知,要想打開副品牌的市場主品牌要有非常好的認知度,比如洋河、紅星、宋河、口子、仰韶、賒店、張弓、古井貢酒等等,品牌的基礎都比較好,能夠擔當起主品牌的使命。同時讓副品牌能夠有好的進入市場的途徑,可謂是珠聯璧合。四特東方韻、洋河藍色經典全國業績飄紅很大程度是主副品牌共同驅動的結果。
    單品牌是只能占有一個價位的品牌,如五糧液、茅臺、劍南春。如果企業規模較小的情況下,單品牌運作比較合適,運作之后比較好的結果就是能夠在單一價位占有一定市場份額,單一品牌運作的結果很容易就能看到,可以集中優勢資源在價格段搶占主流區間。有利于降低新產品初次進入市場的導入費,降低產品成本。有利于強化酒水的品牌效應,增加品牌的價值。管理費相對低廉,操作簡單。品牌單一化這一方式雖然具有明顯的優點但是采用單一品牌策略無法滿足不同消費群體的需要。
    白酒不像快消品,娃哈哈、金龍魚等只要在公眾視野中多出現就可以樹立一個形象,而白酒必須從價位上多下功夫,如果品牌與價位不符就算前期再多的準備也事與愿違,是不能收獲消費者的,酒水企業必須結合自身的實際情況選擇酒水營銷的方式。

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