| 大眾酒時代來臨，或成酒企成功關鍵 |
作者：佚名 來源：本站原創
未來，能否限度地滿足消費者對產品和品牌的心理預期，是所謂大眾酒時代品牌能否成功的關鍵。
酒商網小編不得不承認，“大眾酒”這三個字是憑空而生的一個概念，因為中國目前90%的酒都是給大眾喝的，但為什么這個詞成為熱詞?原因當然是形勢所迫。原來給有錢人、有權人喝的酒不好賣了，只能回過頭來想大眾的辦法。當然還有一個泵因是部分企業借著這股“東風”，推出一些貌似給“大眾”喝的酒來進行白酒招商。
但問題是，大眾的錢一直不好掙。那么本篇的主題就是該怎么掙大眾的錢，當然是從理念上予以分析。所以，在這里，“大眾酒”更多的是一種理念，這種理念的本質是：我們如何站在一個追求性價比、偶爾好面子的消費者立場上去考慮問題，而不是簡單地降質、降價，那樣的“雙降”不是營銷層面的事情，只是機械的戰術，歸根結底需要我們用系統化的品牌戰略去解決問題。“光瓶酒進城、盒裝酒下鄉”這句話在某種角度鮮活體現了大眾酒的產品運營策略，當然這個策略需要系統支持，更需要諸多新的理念。
多元化是大眾酒理念的內核
多元化這是一個大的理念，有酒種的多元化，更有推廣的多元化。也許有人說，大眾酒是白酒范疇的問題，酒種多元化已經突破了白酒范疇，討論有何意義？
但酒商網小編覺得，一個消費者不會只喝一種酒，他可能會在不同的年齡、不同的場合乃至不同的心情下喝不同的酒，這時候不僅僅是選擇同一個酒種的不同品牌。另一個更重要的現實背景是，作為主流酒種，白酒的地位正遭受挑戰。
長期以來，白酒市場其實是基于“權力”而形成的一種自上而下的消費行為，但隨著消費被長期限制，白酒的主流地位其實被削弱了。自上而下的消費輻射的秩序在某種程度上已經被中斷，消費“自主”時代必然來臨。一旦自主選擇，個性化必得彰顯，酒種自然有進一步多元化的機會。
用價格分割不了消費者
酒商網調查分析顯示從營銷來說，行業回歸理性，企業展心態也會趨于平和，期待像過去“高高在上”服務細分人群攫取高額利潤，幾乎是不再可能。以前喝酒是“喝價位、喝面子”，大眾酒時代，消費者向喝品質、喝品牌轉變，這是一種理性回歸。當然，我們不能說以前不理性，只能說追求性價比的消費者比例高了。
酒商網認為未來能否限度地滿足消費者對產品和品牌的心理預期，是所謂大眾酒時代品牌能否成功的關鍵。當然，消費者的預期和感知從來不是單一的，這種感知包含了感性的、理性的、個一眭的等多個層面，鮮活的品牌形象需要系統的規劃，品牌系統化的建設決定了跟消費者的溝通效力，高效的溝通是贏得消費者的步。 |
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