作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
在中國(guó)，很多人一提到“紅酒”，就可能是直接代表了葡萄酒，但葡萄酒真的就是所謂的“紅酒”嗎？答案很顯然兩者是有很大的區(qū)別的。中國(guó)酒商網(wǎng)的小編就帶你來(lái)一起看看兩者的區(qū)別。
我們經(jīng)常提到的“紅酒”，其實(shí)只是葡萄酒分支中的一種分類。葡萄酒按酒體的顏色來(lái)劃分，可以分為：紅葡萄酒（這也就是我們經(jīng)常提起的紅酒）、白葡萄酒還有就是桃紅葡萄酒。為什么人們平時(shí)會(huì)把“紅酒”直接表示代表葡萄酒呢？因?yàn)槠咸丫谱钤缡浅霈F(xiàn)在中國(guó)漢朝，是周邊的國(guó)家進(jìn)貢品，當(dāng)時(shí)都是紅色酒液的葡萄酒。從漢朝到新中國(guó)的改革開(kāi)放之前，絕大部分進(jìn)口的葡萄酒都是以紅葡萄酒為主，改革開(kāi)放之后，才慢慢有其它別的品類的葡萄酒進(jìn)入到中國(guó)。一直以來(lái)，人們所接觸到的葡萄酒都是紅葡萄酒比較多，所以人們習(xí)慣上就是把“紅酒”當(dāng)做了葡萄酒。
其實(shí)，酒水代理表示在全世界的葡萄酒市場(chǎng)的產(chǎn)量和銷售量當(dāng)中，紅葡萄酒銷量并不是排第一的，白葡萄酒比紅葡萄酒的產(chǎn)量和銷量都多；在國(guó)外特別是一些歐洲地區(qū)，喝得更多還是白葡萄酒，只是在這里國(guó)內(nèi)市場(chǎng)就變得非常特殊。白葡萄酒和桃紅葡萄酒這些種類很少人喝，除了時(shí)間歷史原因之外，很多人認(rèn)為白葡萄酒和桃紅葡萄是女士喝的酒。或許，也和我們中國(guó)人在傳統(tǒng)的顏色喜好方面有很大的關(guān)系，人們都是很喜歡傳統(tǒng)喜慶的紅色。
況且，葡萄酒代理講到葡萄酒的分類除了按顏色來(lái)區(qū)分之外，還可以按二氧化碳含量來(lái)分類。后者可以分為靜止葡萄酒、香檳和其它類型的起泡酒。靜止葡萄酒就是平時(shí)我們接觸到的沒(méi)有汽泡的葡萄酒。所以，當(dāng)我們說(shuō)喝葡萄酒的時(shí)候，不要再說(shuō)成是“紅酒”，“紅酒”只是葡萄酒眾多品類中的一種。 |