作者：佚名 來源：本站原創
事實上，葡萄的種植方面包括葡萄酒的釀造、分銷和零售階段的費用只決定了葡萄酒的低價格水平，換句話說，低于這個水平葡萄酒企業則難以達到盈利。然而，在供不應求的高端葡萄酒市場收藏拍賣市場火熱的情況下，葡萄酒的最終交易價格就會脫離葡萄酒本身的生產成本，而是由消費者愿意支付的金額來決定。
葡萄酒的品牌附加值，這里所說的品牌不僅僅指葡萄酒代理商本身的這個品牌，還包括知名產區、經典品種、資深釀酒師自己的聲望，這些都是葡萄酒品質的一種保障。畢竟葡萄酒經典產區大多擁有幾百甚至幾千年的葡萄栽培和釀造技術及經驗，他們有足夠的能力篩選并釀造出適合該品種或產區的葡萄酒風格。在消費者看來，這類葡萄酒還有一個共性就是，即使沒有品嘗，也能夠對自己所期望的葡萄酒有一個較明確的風格。
當然，良好的品牌影響力并不是商品一出現就存在的，需要葡萄酒產區或葡萄酒代理懂得跟消費者互動。葡萄酒招商活動的推廣，只有當消費者對這個酒水品牌有一定的熟悉程度后，才會產生期望值，而這個效果的達成需要通過媒體推廣、組織葡萄酒晚宴、品酒會、酒展或酒業知識培訓等酒水營銷方式來實現，這些過程推廣所需要的成本也是比較高的。
昂貴葡萄酒還有一個特點就是大多都是獲得過專業酒評家的高分甚至滿分，和品牌一樣，有專業葡萄酒品鑒人士的高分支持，也說明這款酒值得消費者購買價值。因此，經常可以看到葡萄酒在獲得滿分后，出現價格短時間內快速上漲的情況。另外葡萄酒生產者為了達到更高的品質，酒莊在葡萄種植和釀造過程中都會在細節進行嚴格地把關，因此大多數葡萄酒產量都非常少。在同樣都為葡萄酒的情況下，產量更少品質更優的價格自然就更高。典型的例子就是拉菲其品質在圈內是公認的優秀。
雖然目前全球各地都生產葡萄酒，但昂貴葡萄酒的產量還是相對稀缺的。而全球葡萄酒愛好者都非常想要一睹真容，因此在如此強烈需求的市場背景下，供求關系又在很大程度上決定著葡萄酒的終價格，尤其是當供應不及時的時候，葡萄酒價格自然也會抬高。品質比較高的葡萄酒，無論是陳年還是以后的升值空間都非常突出。原本產量不高的葡萄酒更會在市場的熱捧下抬高其價格。像貴腐甜白葡萄酒這種往往年份越久越昂貴，這也是儲存時間帶來的附加價值。當然，有的葡萄酒因具有一定的文化價值或歷史意義而被珍藏在一些博物館中，其附加價值就更高了。 |