作者：佚名 來源：本站原創
不知從何時起，除了主流品牌的啤酒，越來越多的進口啤酒和精釀啤酒成為中國消費者的寵兒，口胃新穎、品種多樣、渠道易得它們很快招攬到大批的愛好者，國內的越來越多的啤酒代理開始轉向做進口啤酒和精釀啤酒生意，這對于相對穩固的海內啤酒招商市場格式來說無疑是個很大的挑戰。
中國擁有世界上大的啤酒消費市場，面對“攪局者”，對于我國啤酒業發生的變化及未來的走勢?《經濟日報》記者近日對此進行了調研。
記者在歐尚超市西紅門店看到貨架上擺滿了琳瑯滿目的啤酒產品，黑啤、白啤、黃啤包羅萬象，國產啤酒和進口啤酒基本上是平分秋色。在銷售員與記者的溝通中告知，價格更實惠的國產啤酒還是絕大多數消費者追求的對象，進口啤酒的銷量只能說是一般。在華聯超市五道口店的銷售員認為國產啤酒的銷量還是要明顯優于進口啤酒的，但是在進口啤酒中科羅娜、瓦倫丁、福佳白啤等品牌相對比較受追捧，消費者基本也是20歲左右的年輕人。她向記者吐露，由于海內消費者對進口啤酒的了解有限，因此特價、試喝等促銷手段對國內消費者的吸引力還是很強的。
精釀啤酒受歡迎的程度逐漸增高。2013年，潘丁浩建立了本身的品牌“熊貓精釀”，現在已推出自釀啤酒30多種，而且憑據季候變革對啤酒的組合進行調整。他告知記者，白領、大門生、留門生、外國人等是精釀啤酒的主導消費群體，他們通常不會對價格敏感，啤酒的口感和品格在他們心中才是最重要的。他坦言，雖然海內的高端精釀市場只是處于一個萌芽狀態，但是其發展前景無限好。
進口啤酒的加速增長占還是相對較低的
入口啤酒呈現猛增的趨勢長，攪動了“一池春水”。業內認識言明由于進口啤酒單品的價值比較高，當下基本上是居于中高端啤酒市場。“入口啤酒在發展中逐步向中國啤酒行業金字塔的‘塔尖’蔓延。隨著消耗量的不斷攀升，入口啤酒的體量和品牌也在與日俱增，已開始向‘塔腰’滲透排泄。”食品飲料行業研究員朱丹蓬告知這對海內啤酒企業將是個很大的挑戰。
朱丹蓬報告記者，雖然啤酒行業的總銷量有所下滑，但其單值卻呈現上升趨勢，這說明了行業正在朝著中高端演進。啤酒消耗低齡化、高端化的新趨向必然會拉動總銷量的提高。對于海內啤酒招商企業以及啤酒代理加盟商而言，是否能夠抓住發展的良機，分享消費帶來的紅利將是很關鍵的問題。 |