| 啤酒企業應有效利用商品條形碼 |
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一、存在的問題
1.文章來源中國酒水招商網一“碼”多物
部分啤酒生產企業認為，商品條形碼只與商品的名稱及價格有關。于是，出現了對同一品名、同一價格，但包裝形式不同的啤酒，使用相同商品條形碼的現象。如市場上流通的某品牌600毫升裝12°P和10°P的啤酒，其紅色包裝箱和黃色包裝箱都使用了相同的條形碼。
但由于啤酒產品的原麥汁濃度是一種產品規格，而原麥汁濃度的不同則表明產品規格的不同，因此，上面列舉的產品應為四種不同的商品項目，即：600毫升12°P啤酒紅色包裝，600毫升12°P啤酒黃色包裝，640毫升10°P啤酒紅色包裝，640毫升10°P啤酒黃色包裝。
2.條形碼印刷質量不合格
在商品社會中，為使自己的產品更上檔次、更具競爭力，許多企業都喜歡使用金鋁箔紙作為啤酒包裝材料。而印刷企業在印刷商品條形碼時，不做任何處理就將條形碼印在金鋁箔紙上，由于金鋁箔紙的鏡面反射作用，造成條形碼無法識讀。對此，企業可在金鋁箔紙印刷條形碼的地方涂上白色，也可將條形碼印在背標上。
二、企業應重視對條形碼的管理
1.嚴格管理
企業內應設專人負責商標設計及條形碼方面的工作，并制訂相應的管理制度。
2.做好條形碼與包裝的設計工作
為確保“一碼一物”，啤酒企業應在編碼時建立商品條形碼檔案，詳細記錄不同種類、規格、包裝、顏色和口味的產品及其所對應的商品條形碼。
3.企業應配備條形碼檢測設備
對包裝上的條形碼進行抽檢，以便發現問題及時解決，以免市場上出現條形碼不合格的產品，給企業造成不應有的損失。
三、有效利用商品條形碼
1.用于產品的信息查詢，促進生產管理自動化
企業可采用先進的計算機聯網辦公系統，建立“條形碼—產品數據庫”。同時，對新增的商品項目按條形碼號進行歸類管理，并及時輸入計算機，保證數據庫信息的及時更新。
2.用于產品進出庫的管理
啤酒生產是連續性的，每天進出庫的產品有幾百千升，規模大的企業，數量還要多。如果產品進出庫采用人工抄單的方式，既速度慢又容易出錯，也很難進行數據的匯總管理。對此，企業可為每個庫房配備聯網計算機，要求所有入庫產品都必須配備條形碼。這樣，倉庫管理員只要向計算機輸入商品條形碼，其產品信息就在計算機上顯示出來，進入企業局域網傳至各業務部門。
3.用于產品防偽和銷售市場的監督管理
由于假冒產品在市場上的泛濫，導致打假防偽成為企業經營的當務之急。企業應首先在生產源頭上進行防偽控制，設計防偽標簽，出庫前對防偽標簽的條形碼進行掃描，通過對照“條形碼—產品數據庫”，查到該產品的詳細信息，包括該產品的名稱、酒精度、容量、包裝規格、生產日期等內容。
產品投放市場后，消費者可以通過銷售熱線電話及防偽標簽上的條形碼進行查詢，驗證該批產品的真偽。同時，該系統也可以方便地統計出該批產品的品種、數量、銷售日期及產品流向等信息，方便企業對銷售市場進行監督管理。
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