作者：佚名 來源：本站原創
報告顯示，啤酒在酒水市場發展成熟。目前，中國人均啤酒消費量超過世界平均水平，整體啤酒市場價值和盈利能力都有顯著提升。但是，不同的地區間存在著較大差異。東部的人均啤酒消費量雖遠高于西部地區，但增長乏力。
目前精釀啤酒在北上廣三地的酒水市場表現出色。新一代的消費者擁有與其他國家同齡人相似的消費觀念，對精釀啤酒市場發展表現出巨大的消費潛力。無論對于國外進口精釀啤酒，還是國產精釀啤酒來說這都是啤酒市場極佳的發展契機。“精釀啤酒行業需要高質量的產品，包括啤酒、麥芽、會議、比賽、展覽等，以助力整個酒水行業正常發展。”酒水代理指出，中國啤酒行業在市場上到了深度調整期，精釀啤酒產業潛力巨大，但精釀啤酒這一行業還不成熟，只有保證高質量、完善行業標準，才能推動啤酒企業產業健康發展。
與此同時，中端和高端啤酒品牌的銷量持續增長，成為國內外啤酒的業績亮點。高端產品可以提升企業的利潤水平。根據不同啤酒公司酒水招商的定位，高端產品泛指每升平均價格在20元以上的啤酒。這些進口高端啤酒的主流渠道，在中國城市街頭西式酒吧和餐吧。“消費者去西式酒吧和餐吧，希望感受的是異域酒水文化，感受不同啤酒品牌帶來的不同體驗。所以進口酒品牌特別關注的一個渠道，也是最重要的啤酒主力渠道。”酒水經銷商表示。
目前，為了避免產品同質化競爭帶來的內部損耗，這些品牌通常會各自傳達給消費者不一樣的明晰定位。比如，科羅娜往往跟日落、海島和沙灘結合在一起；福佳白啤含有陳皮和芫荽成分和辣的食物搭配在一起口感和風味特別。消費者的需求所以啤酒企業提供多元化的品牌、口味和選擇。啤酒品牌商都在努力在市場上將喝高端啤酒塑造為一種生活方式，并促使消費者愿意為此買單。 |