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2017年，隨著居民生活水平物質(zhì)方面的提升，糖酒食品行業(yè)在經(jīng)歷了市場(chǎng)上最近幾年的深度調(diào)整后，產(chǎn)品的市場(chǎng)布局和特點(diǎn)將產(chǎn)生較大的變化。從消費(fèi)趨勢(shì)來看，品牌力不足、品質(zhì)不穩(wěn)定的酒水企業(yè)和產(chǎn)品將被崛起的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)群體所拋棄，牌子硬、性價(jià)比高的酒水食品企業(yè)和產(chǎn)品將快速得以擴(kuò)張；從消費(fèi)區(qū)域來看，一線城市已經(jīng)發(fā)展比較完善，二、三線城市逐漸成為眾多酒水廠商爭(zhēng)奪的主要戰(zhàn)場(chǎng)。 糖酒會(huì)要關(guān)注主流媒體，提前了解參會(huì)的廠家信息。糖酒會(huì)每年都有許多廠家，且仍在逐年增多，如果前期的準(zhǔn)備不夠完善，想在短短幾天的糖酒會(huì)了解全部展出的產(chǎn)品是完全不可能。因此，必須進(jìn)行全面的分析和選擇，合理分配好時(shí)間，選擇自己最感興趣的進(jìn)行觀摩、洽談。 酒水經(jīng)銷商實(shí)地考察，掌握廠家的真實(shí)廠情在糖酒會(huì)上了解廠家不能只看它的展位裝飾這一個(gè)點(diǎn)，要進(jìn)行全面的審視多角度去觀察。比如展位的設(shè)置，是單一的位置還是多個(gè)方位都有，這個(gè)既展示出自己的實(shí)力，同時(shí)也是一種以客戶為中心的營銷新思維的展示。有的企業(yè)可能展位做得比較好，裝飾得也漂亮，但企業(yè)卻不經(jīng)看;有的可能是作坊式的工廠委托加工或者用別的品牌生產(chǎn)。在經(jīng)營酒水代理活動(dòng)中，那些規(guī)模小、不規(guī)范的工廠不是搞一錘子買賣，就是供貨不及時(shí)，客戶滿意度較低。因此，經(jīng)銷商在進(jìn)行選擇的時(shí)候，一定要眼見為實(shí)，不能被那些華麗的外表蒙蔽了。 通過不同的方式了解參加展會(huì)的比較好的企業(yè)。相關(guān)的會(huì)議活動(dòng)大凡優(yōu)秀的企業(yè)和那些愿意為酒水招商著想的企業(yè)，都會(huì)利用糖酒會(huì)來舉辦各種“企業(yè)論壇”、“講座”或是“展示會(huì)議”。這些會(huì)議一方面可讓酒水代理商快速的了解產(chǎn)品，另一方面還有利于他們學(xué)到很多東西以及自己的酒文化。如此一來，糖酒會(huì)既讓他們參加了展覽又學(xué)了新型的信息，一舉多得。