作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
近年來(lái)，隨著酒水市場(chǎng)變化以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，夜場(chǎng)已經(jīng)開始成為啤酒代理的一個(gè)重要銷售渠道，百威、喜力、嘉士伯等品牌已經(jīng)在夜場(chǎng)市場(chǎng)占據(jù)了一定的領(lǐng)導(dǎo)地位，也積累了相當(dāng)豐厚的酒水市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn)，中國(guó)啤酒品牌必須在品牌影響力和市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn)上迎頭趕超。
消費(fèi)量大。夜場(chǎng)作為娛樂、休閑的主要場(chǎng)所，是啤酒的主要消費(fèi)終端，尤其是迪廳、KTV、酒吧的消費(fèi)者，無(wú)論男女，啤酒方面的消費(fèi)水平幾乎接近，而且男性消費(fèi)者一次性消費(fèi)兩瓶以上的人群占90%以上，消費(fèi)10瓶8瓶的也有很多。所以夜場(chǎng)啤酒消費(fèi)量之大是許多餐飲酒水經(jīng)銷商終端難以相比的。
夜場(chǎng)消費(fèi)者大多是思想開放、追求時(shí)尚有較強(qiáng)酒水名牌意識(shí)的年輕人，所以名牌啤酒尤其是國(guó)際品牌的啤酒成為他們的首要選擇，價(jià)格對(duì)于他們購(gòu)買的敏感度影響不強(qiáng)，品牌是他們決定購(gòu)買的重要因素。夜場(chǎng)是名牌啤酒比較暢銷的地方，也是啤酒品牌傳播效率高的場(chǎng)所。啤酒企業(yè)積開發(fā)夜場(chǎng)市場(chǎng)也成為樹立品牌形象，提高酒水品牌競(jìng)爭(zhēng)力的重要舉措。經(jīng)營(yíng)名牌啤酒也成為夜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者提升形象、體現(xiàn)檔次的表現(xiàn)。
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)大。除了高額的酒水營(yíng)銷成本外，夜場(chǎng)還存在許多成本不能外顯如，由于夜場(chǎng)普遍存在酒水貨物壓賬、經(jīng)營(yíng)業(yè)主更換比較頻繁等現(xiàn)象，不但企業(yè)和酒水經(jīng)銷商資金周轉(zhuǎn)率降低，而且賬目混亂成本較高，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較大。因?yàn)槠【埔箞?chǎng)終端與酒水代理餐飲終端存在巨大的差異性，所以啤酒代理啤酒夜場(chǎng)營(yíng)銷策略與餐飲終端酒水營(yíng)銷策略也存在很大的差異。 |