作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
80、90后作為白酒銷售的后發(fā)主力，已成為許多酒水招商廠家關注的人群，那么白酒營銷如何對接80、90后消費者呢?目前有兩種觀點：
一種是傳承派，主張通過傳承工匠精神教育新一代接受傳統(tǒng)白酒;
一種是創(chuàng)新派，主張大膽創(chuàng)新產品及營銷模式贏得新一代的認可。
二者不應對立，應當在理性分析新一代消費趨勢的成因后，采用繼承與創(chuàng)新、迎合與引導相結合的對策才是正確選擇。
繼承與創(chuàng)新并進
面對當下一元化消費向多元化消費轉變的大趨勢，白酒代理商必須接受現實并采用繼承與創(chuàng)新并進的戰(zhàn)略。
未來白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、預調酒等品類將形成多樣化的消費形勢，并且會以白酒份額大幅下滑和其它品種酒類增長為特征。這是改革開放環(huán)境下多元價值觀和多元文化交流造成的，就好比葡萄酒文化正在被越來越多的人們接受形成對白酒的分流那樣不可抗拒。
白酒代理界必須清醒認識到一家大的市場格局必然被打破，不能再懷有復古懷舊的心態(tài)去對待如今多元化的消費潮流理念，單靠傳承工匠精神是守不住原有市場的，繼續(xù)擴張產能必將被多元化的市場需求打回原形。
白酒代理的生存空間將被進一步擠壓，而且這種擠壓的后果比起這次經濟下滑還要嚴重。
我們必須看到消費多元化趨勢是不可逆轉的，酒水招商廠家必須從市場戰(zhàn)略上再定位，即：以工匠精神守住1/3的傳統(tǒng)市場，通過創(chuàng)新開發(fā)時尚化新型白酒、果酒、預調酒等品類替代1/3的傳統(tǒng)酒水加盟市場，剩余1/3的傳統(tǒng)酒水加盟市場只能讓位于葡萄酒、啤酒等其他品類，酒水招商廠家不可抱殘守缺甚至逆流而動擴張傳統(tǒng)產能，否則將付出沉痛的代價!
只有大力傳承白酒文化才能有效穩(wěn)定傳統(tǒng)市場。
這是白酒的產品屬性和悠久燦爛的歷史文化決定的。白酒不僅是物質也是精神產品，它起到的媒介作用和工藝技術還有歷史文化決定了其在精神層面的價值。這是其它酒品類無法比擬的，也是白酒在未來競爭中的有利的武器。酒水加盟商只要用心傳承和耐心做好酒文化的普及，好比營造原滋原味的白酒文化體驗營銷氛圍，用古人關于酒的詩詞歌賦陶冶新一代的情趣，以科學的品鑒傳授知識和提升欣賞水平等等，就一定能夠守住傳統(tǒng)白酒應有的市場份額。 |