| 白酒的文化營銷 |
作者：佚名 來源：本站原創
在我們中國有將近四萬多家白酒企業，白酒的品牌更是不計其數，其中有百分之九十九的地方品牌。也有其中一部分像茅臺、五糧液、劍南春等等全國性的品牌，但是數量太少。中國的酒水招商市場集中度太低。
無論是全國性的品牌還是地方性的品牌，大家基本上有一個共識，就是白酒必須做文化，也都知道中國酒文化幾千年的歷史，都是源遠流長的“酒文化”。中國的酒水加盟企業也確實該這么做。大到幾百幾千人的酒廠、小道幾個人的“作坊”，都在打文化的酒水代理招牌。有的的確有文化可作，但有的就會牽強附會了，弄一段歷史一堆或者編幾個故事胡編亂造就當有文化了，的確是可笑至極。
甚至就連一些大品牌對酒水招商市場化運用也是非常的牽強。前幾日酒水代理經銷商咨詢某全國品牌怎么在一個區域成為區域大頭強勢品牌的問題。四川的一個酒水代理經銷商某著名酒廠為紀念XX生產的一種燒酒，核心傳播的是“福祿呈祥”，憑什么喝了你的酒就“福祿呈祥”了？
《漢語詞典》解釋：文化，指人類在社會發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。從這個概念看，文化是一個很抽象的東西，消費者所能理解的無非是“儒家文化”、“道家文化”等抽象的概念，具體是很難講的，所以在具體的品牌建設或者市場競爭中，必須把文化具象化，才能與品牌聯系起來，這可不是編個故事就能解決問題的。從傳說中的儀狄造酒至今已經有五千年的歷史了，這其中不乏對酒文化的具象描述，比如：何以解憂，唯有杜康;勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人;明月幾時有，把酒問青天;李白斗酒詩百篇……這些都代表了作者對某種具體情感的寄托，于是，千古以來，酒就作為中國人的情感載體而流傳不息。
但是中國白酒文化如今被那些急功近利的企業弄走了樣兒。
歷史不等于文化，更是不等于酒文化，哪個窖池歷史最悠久，哪個酒水加盟企業釀酒有歷史有幾十年甚至是幾百年，然而這又說明了什么呢?都是歷史，所謂好漢不提當年勇，都是些過去式兒了，人們卻是喝的今天的酒。如果這樣的酒，會在酒水招商市場上暢銷，完全是市場炒作，或是對消費者的一種欺騙，并不是酒文化起來作用。文化實在是太抽象了，消費者根本不懂。
歷史悠久并不錯，相反的還是酒水加盟企業大作文化，但是關鍵還是得看這個“酒文化”怎么做了。像五糧液的命門消費文化、孔家的家文化，這都是極好的文化具象操作，只有這樣就的文化才能真正的打動消費者，從而得到消費者的認可。
在這里就有我們值得討論的問題：現階段的白酒文化該怎么做?
無論是歷史還是現代的社會，我們應該都有一個共識，就是白酒并不是什么一種物質消費品，而是一種精神的消費品，是人類情感的載體，無論這種情感是什么。抽象的文化是具體的人類活動聯系起來的，并且能達到這種緊緊相關的程度，所以才有了“何以解憂，唯有杜康”，此時我們只能說酒師人類情感的載體。這個不需要再做討論，現在我們首要的是如何把抽象的文化和具體情感在營銷中連起來，并且形成顯示銷售力。 |
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