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齊齊哈爾北大荒酒廠最早建于1939年，原名為“新民萬頭豬酒廠”，1996年企業(yè)經(jīng)過改制，更名叫做齊齊哈爾北大荒酒廠。董事長郭瑞祥先生，齊齊哈爾北大荒酒廠位于我國有綠色之都美譽的齊齊哈爾市境內(nèi)的克山縣，鄰近五大連池水脈，資源富饒，水質(zhì)上乘。克山縣是新發(fā)現(xiàn)的世界珍稀礦泉出產(chǎn)地、是國家級生態(tài)示范縣、全國雙擁模范縣、首批國家級食品安全示范縣。 齊齊哈爾北大荒酒廠有著得天獨厚的糧食資源和極佳的生態(tài)環(huán)境，使我們這里的白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展，在眾多的白酒同行中，齊齊哈爾北大荒酒廠始終秉承著“顧客至上、誠實做人、穩(wěn)重做事、合作共贏”的經(jīng)營宗旨，并且以純糧燒酒、不添加一滴酒精為“經(jīng)營理念”在同行業(yè)中脫穎而出，致力于為消費者釀出“糧”心的酒，放心的酒! 發(fā)展到現(xiàn)在齊齊哈爾北大荒酒廠由一個總廠、發(fā)展成如今的一個分廠、一個大型儲存周轉(zhuǎn)庫，生產(chǎn)車間設(shè)備先進，生產(chǎn)場面宏偉壯觀，并且不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模。名列黑龍江省釀酒行業(yè)前茅。齊齊哈爾北大荒酒的主要原料以當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)糧食為主，采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱、大麥、大米、小米、玉米及其它雜糧為主要原料，加酒曲經(jīng)原始窖池發(fā)酵，通過傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)結(jié)合釀制成固態(tài)液體酒，存入有著百年歷史的木制“酒海”中，酒質(zhì)通透、酒香濃郁，入口醇和綿軟、甘洌清爽、并有空杯留香，回味綿長的獨特風(fēng)格。 “酒海”是由珍貴樹種橡木鋸成木板制成，內(nèi)部一層白色如紙的東西，這是酒海內(nèi)壁不易破裂的桑皮宣紙，它是以鹿血、雞蛋清和植物淀粉等裱糊而成的，以七張宣紙粘合為一封，共七封四十九層，經(jīng)傳統(tǒng)工藝處理既可以起到滴酒不漏的密封效果，又能使桑皮、鹿血、蛋清中的有益元素與酒產(chǎn)生交換作用，從而在酒海形成一個有利于有益微生物生長的優(yōu)越環(huán)境。 因“酒海”的歷史已有上百年，所以當(dāng)把酒海木蓋打開時，酒質(zhì)通透、酒香濃郁、入口醇和綿軟、甘冽清爽，并有空杯留香、回味綿長的獨特風(fēng)格。 在省白酒評酒會上，國家白酒評委、省白酒評委對齊齊哈爾北大荒酒廠酒的評語是：“窖香幽雅，醇厚綿柔，尾味爽凈，酒體豐滿圓潤”。獲得了93.5的高分，并榮獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號，黑龍江魅力產(chǎn)品、鶴城老字號、齊齊哈爾市知名商標(biāo)、齊齊哈爾旅游商品指定標(biāo)識、連續(xù)八年被評為“消費者信得過單位”。 齊齊哈爾北大荒酒廠生產(chǎn)規(guī)模擴大現(xiàn)在面向全國招收區(qū)域代理，金盛豐系列白酒是齊齊哈爾北大荒酒廠熱銷產(chǎn)品之一，是由齊齊哈爾北大荒酒廠運營，在眾多白酒產(chǎn)品中深受大眾喜愛，絕對的純糧白酒,其品質(zhì)優(yōu)良，釀造工藝獨特，口味醇正，兼承中國酒文化的歷史特點，為白酒生產(chǎn)制作樹立一個艱實的豐碑。共創(chuàng)齊齊哈爾北大荒酒廠的宏偉藍(lán)圖。
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