| 啤酒淡季調整銷售渠道 |
作者：佚名 來源：本站原創
大多數啤酒企業來說，每年的十月到次年的三月份，啤酒銷售呈現明顯的淡季。然而，啤酒招商企業并沒有閑下來，而是積極進行自身調整和市場的布局，并進行試探性漲價，備戰即將到來的消費旺季。
淡季漲價已成行業慣例，“我們去年年底接到廠家漲價的通知，高端啤酒從年初開始漲價，漲幅從幾元到幾十元不等”。目前百威英博啤酒有限公司一名姓嚴的銷售經理告訴記者。對于啤酒招商企業來講，選擇在淡季漲價已經是屢試不爽。雪花啤酒率先在吉林地區提價，旗下500ml瓶裝啤酒從此前的每瓶三元到四元，部分啤酒加盟零售點提至四點五元。時隔不久，百威啤酒在上海地區悄然漲價，其中580ml罐裝的每箱漲六元，330ml瓶裝每箱漲八元，漲價幅度在百分之十左右。記者調查發現，啤酒企業淡季漲價幾乎成為整個行業的慣例：2011年初，燕京啤酒價格在全國普漲10%，在此之前的2007年底，燕京10度清爽、青島大優、華潤雪花10度純爽等瓶裝啤酒的零售價格也曾全面上漲，高漲幅達30%。
消費淡季是啤酒提價的好時機。青島啤酒重慶地區的一名啤酒代理經理告訴記者，冬天喝啤酒的消費者太少，這個時候提價，不會引起太多的關注。
淡季漲價也是一種啤酒招商市場營銷策略，是對消費者心里培育，給消費者一個心里接受的過程，等到了旺季，消費者對于漲價的敏感度就會大大降低，使得漲價對旺季銷量的影響最小化。這也是對市場的一種試探，百威英博啤酒的嚴經理指出，國內啤酒企業的產品多定位在低中檔，消費者對品牌的忠誠度不高，對價格也比較敏感，一旦漲價很容易造成消費群的流失。所以，啤酒代理商多數選擇在淡季漲價，試探市場對于價格的承受能力和漲價后的反應能力，為旺季的定價策略做好百分百的準備。
趁淡季調整銷售渠道，淡季拼市場，旺季拼銷量，這句話流傳在銷售行業的法則對啤酒企業來說，更具有可操作性。記者對于多家啤酒企業采訪后了解到，淡季的市場之爭更多的是銷售渠道之爭。淡季與旺季的啤酒代理經銷商有著很大的不同。據了解，啤酒消費旺季，銷售渠道全面開花，超市，商場。啤酒加盟零售點燈銷量會大幅下滑。
重慶啤酒以為姓吳的銷售經理告訴記者，除了商場、超市、啤酒加盟零售點傳統渠道外，啤酒企業消費淡季會在銷售渠道的側重點進行調整，像就把、火鍋店、燒烤店及娛樂場所等實現啤酒銷售的直接場所，成為銷售皮杰的核心渠道，這也成為銷售淡季啤酒企業主要利潤渠道。
研發新產品備戰旺季，企業的產品升級包括倆個方面，原有產品的升級和新產品的推出。隨著生活水平不斷提高，消費者對啤酒產品的需求也不斷變化，企業不斷開發新的產品，才能滿足消費者的需求，在市場競爭中處于有利地位。消費淡季，啤酒企業加大原油產品升級，積極開發新產品，以后可以在銷售旺季的時候推出去，滿足消費者的心里，這也算是啤酒行業發展的方向。 |
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