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芝華士是蘇格蘭產的，屬于烈酒，是男人們心目中最好的威士忌。提及芝華士，有很多人對其名字存有很大的好感。其實CHIVAS源自古蘇格蘭的SCHIVAS，慢慢演變成一個姓氏。
芝華士的歷史追溯到200年前，最早建于1801年的芝華士兄弟公司。位于蘇格蘭東北海岸線上繁華的阿拉伯丁鎮上，一家生意興隆的雜貨店。James Chivas和John Chivas在里面勤奮的工作，努力的前進，并最終接手并經營了這家店。
出于對威士忌事業的無比沉醉，芝華士兄弟遍訪歐美大陸，成為最早發現威士忌釀制秘密的先驅：橡木桶的藝術——用來醞釀威士忌的橡木桶的品質對將來威士忌的口味有著巨大的影響；調和的藝術——將幾種麥芽威士忌和谷物威士忌調和在一起便可以得到一種更美味，風格更獨特的威士忌。種種發現使得芝華士兄弟成為十九世紀調和威士忌的先行者。從那時起，芝華士兄弟生產的威士忌就一直得到世界范圍的廣泛認同。從未有過動搖。
在此經營期間，兄弟倆因店鋪供應的貨物質優物美——這其中當然包括了蘇格蘭威士忌——而受到廣泛的尊敬，直至1843年獲得了由維多利亞女皇頒發的系列皇家獎章中的第一枚。
1842年秋天，維多利亞女皇首次造訪蘇格蘭，深深愛上了Perthshire的田野風光和東面的高地景色。這次訪問的一位皇室主辦人是詹姆斯。芝華士的顧客，因此向芝華士采購了大量皇室宴會所需的飲料食品。芝華士兄弟提供的產品和服務深受皇室的贊許。
1843年8月2日，詹姆斯•芝華士被永久委任為“皇家供應商”，這次皇室委任令芝華士兄弟名聲大振，生意蒸蒸日上，與英國皇室建立了良好而鞏固的關系。
創始人James Chivas第一個意識到了品牌對于威士忌具有的重要性，他堅持認為保持品牌口味的一貫性是品牌的魅力所在，并開始創造有一貫質量保證的調和型威士忌。 就這樣，其品牌“芝華士”誕生于十九世紀九十年代。
1890年，享譽全球的芝華士12年威士忌誕生。芝華士12年蘇格蘭威士忌是由谷物、水和酵母三種天然原料精心釀制，最少經歷十二年醇化調配而成的，是不可多得的蘇格蘭威士忌精品。它獨具豐盈口感，略帶煙熏氣味和大麥的香甜，醇和香氣悠然綿長，被譽為調和型威士忌的先鋒。
于是,芝華士作為經典蘇格蘭威士忌的代名詞，聲名遠揚。
1923年，榮譽再次降臨，芝華士兄弟獲得皇室特許狀，成為國王喬治五世的蘇格蘭威士忌供應商，這一褒獎，又一次證明了芝華士頂級佳釀的顯赫地位。
為慶祝英女皇伊麗莎白登基，芝華士兄弟精心釀造極品蘇格蘭威士忌——ROYAL SALUTE皇家禮炮21年，以示尊崇。這一為皇室獻禮而制的極品系列，立即受到廣泛而熱烈的贊賞。
芝華士出品的每一種頂級威士忌都保持著一貫的完美品質，究其原因，從釀造的第一步開始，它們已經具備了最好的質地。例如芝華士皇家禮炮，蘇格蘭境內公認出產最好的麥芽威士忌的史班塞地區正是其靈魂源泉，獨一無二的氣候環境，清冽的泉水和多樣的地形，更兼有芝華士完美的釀造工藝和調和技術，終于造就了聞名遐邇的皇家禮炮威士忌。
當然，無論你用何種方式飲用，芝華士12年，這一享有“蘇格蘭王子”之美譽的高級威士忌都會忠實和完全地保留其特有的口感和風味：酒質飽滿豐潤，獨具水果馥郁芳香和一點煙熏氣味，口感尤其平和順暢，讓人回味無窮。這是因為，芝華士12年選用幾十種上好的麥芽和谷物威士忌，并將其存放在橡木桶中至少十二年以上，然后精心調配，才最終釀制而成。因此，隨便你怎么調，怎么喝，威士忌的領袖——芝華士都足以讓你輕松享受“生命之水”——威士忌的不凡口味與蘇格蘭風情。
在國內消費者的眼中，也許蘇格蘭威士忌總是和燕尾服、交響樂等正式場合聯系在一起，其實很多年以前，芝華士就開始并一直倡導著個性化的生活方式與個性化的飲用方式。只要是你自己喜歡的，無論是加冰、加水、果汁、可樂、或干姜水，隨意調配，它都能給你帶來非同一般的個性享受。輕輕晃動酒杯，體味一下，空氣中仿佛浮動著蘇格蘭麥芽的香氣，令人心曠神怡……
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