作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
目前葡萄酒購(gòu)買(mǎi)的渠道有幾個(gè)，一個(gè)是超市、專(zhuān)賣(mài)店和酒莊直銷(xiāo)。這幾種方式去購(gòu)買(mǎi)葡萄酒。走量的、低端的、消費(fèi)者會(huì)選擇進(jìn)入超市。現(xiàn)在到處都是葡萄酒招商市場(chǎng)，一些相對(duì)高端的葡萄酒加盟零售渠道，國(guó)外的葡萄酒也是很多的，風(fēng)格都是不一樣的。一些高端葡萄酒莊經(jīng)常掛在嘴邊的一句話就是，我們的酒不在超市銷(xiāo)售，要銷(xiāo)售也是專(zhuān)門(mén)去專(zhuān)賣(mài)店。他們這樣說(shuō)就是區(qū)分了葡萄酒的銷(xiāo)售定位。
葡萄酒招商市場(chǎng)，最先引入的是國(guó)外的葡萄酒連鎖專(zhuān)賣(mài)形式。這種專(zhuān)賣(mài)形式，可以借助一些知名的店面去取得消費(fèi)者的信任，其次是作為外來(lái)品，必須要先穩(wěn)住自己的腳。如果葡萄酒代理連鎖店足夠多的話，我們可以請(qǐng)國(guó)外的釀酒師，去開(kāi)一些對(duì)于產(chǎn)品展示的酒活動(dòng)。很多人都會(huì)覺(jué)得奇怪，專(zhuān)賣(mài)店看起來(lái)生意不好，為什么還是有那么多的葡萄酒加盟店，而且專(zhuān)賣(mài)店的形勢(shì)也都是不一樣的。
葡萄酒專(zhuān)業(yè)人才稀缺才是硬傷，幾個(gè)知名的葡萄酒加盟連鎖店都在店面虧損中反省、調(diào)整再調(diào)整。在國(guó)外，大街小巷專(zhuān)賣(mài)店能夠存活是基礎(chǔ)，消費(fèi)者能在葡萄酒撞麥店找到更個(gè)性化的葡萄酒，更好的儲(chǔ)備條件，以及更專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，這個(gè)專(zhuān)業(yè)服務(wù)包括葡萄酒的推介與服務(wù)。葡萄酒專(zhuān)業(yè)人才的稀缺才是最大的關(guān)鍵。國(guó)外專(zhuān)賣(mài)店差異化存活的基礎(chǔ)是專(zhuān)業(yè)。最近這幾年大批的葡萄酒代理專(zhuān)賣(mài)店消失的重要原因。
大眾消費(fèi)才是王道，葡萄酒代理經(jīng)銷(xiāo)商最認(rèn)可的二八法則，現(xiàn)在關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)沒(méi)有了，最后導(dǎo)致葡萄酒招商市場(chǎng)發(fā)展發(fā)生了停滯，有的甚至倒退。我們能不能抓住消費(fèi)者的心，就是葡萄酒代理專(zhuān)賣(mài)店下一步存活的關(guān)鍵點(diǎn)。專(zhuān)業(yè)的體驗(yàn)是葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店下一步要想法設(shè)法的效果。而且我相信，葡萄酒加盟零售店一直都會(huì)存在，我相信它們會(huì)以更多元化的姿態(tài)出現(xiàn)在我們身邊的。
|