| 啤酒業消費新走勢 |
作者：佚名 來源：本站原創
啤酒招商市場產品結構將不斷升級和優化，高檔以及高檔啤酒銷量與份額持續上升。中國新興中產階級的快速增長，使啤酒代理市場對高檔啤酒的需求大增。根據調查，未來幾年由于高檔啤酒消費量的增加，啤酒招商市場的價格將會增長百分之十七，高檔占比將達百分之二十。
注重品牌文化內涵，目前隨著生活水平和消費層次提高，讓消費者更注重品牌和產品文化內涵，從純粹的有形物質消費向通過物質消費，追求精神上的享受的文化消費漸漸成氣候。消費越來越體現了文化品位，酒類產品尤其是啤酒是能充分張揚個性，表達情感的物質之一，人們對啤酒的消費更加追求一種精神上的享受和情感上的交流。
啤酒招商市場消費動機、場合多樣化和頻率、數量因人而異，前幾年，比較多人的消費啤酒主要是為應酬、機會、集中的酒店、拍檔、餐館等KTV、舞廳、夜總會等夜場消費。現在高節奏的生活，讓更多的人消費啤酒，是為了追求身心的解脫、宣泄或放松心情、慶祝喜事、或者是在家里吃飯、看電影。消費動機的不一樣，促進了場合的多樣化和不斷擴大。隨著年紀和收入的上升，自己消費啤酒頻次和數量將不斷下降，部分被紅酒、洋酒、白酒或者是其他飲料所替代。
考慮到啤酒加盟行業未來幾年的發展趨勢和消費新趨勢，我認為各大啤酒廠商和啤酒代理經銷商應從中得到啟示，抓住啤酒行業環境和機會的變化，勇于挑戰和變革，擬定切合自身發展實際的思路和對策。樹立品牌消費和品牌高端化理念，優化啤酒代理產品結構，通過品牌影響力帶動消費，打造代表品牌的高端產品。
隨著啤酒加盟行業整合到位和集約化程序的提高，中小啤酒加盟企業的生存空間越來越小，各啤酒廠商不僅要做好產品工藝的改進、裝備技術升級、內部規范化管理和營銷創新，還宜充分高舉品牌大旗，做好線上、線下品牌推廣活動，不能簡單、過分地依賴促銷和力度，而要通過品牌影響力，拉動消費，重視消費者溝通和產品文化內涵的挖掘。 |
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