作者：佚名 來源：本站原創
有人說：“你家的偉大復興醬酒比別人貴”我說：“保時捷，路虎也很貴，但開的人越來越多。我不能給您最低的價格，我只能給您最高的品質，我寧可為價格解釋一陣子，也不愿為質量道歉一輩子!如果單純為了追求利潤，完全可以通過降低成本達到快銷的目的，但我們認為只有完美的品質，呈現出安全放心的產品，才是我們值得驕傲的!”
有人問：“偉大復興醬酒和其他酒水有什么區別，為什么你們的醬酒這么受酒水代理商的歡迎和消費者的追捧?”其中主要原因如下：
1.釀酒位置選于有赤色土地的茅臺河谷范圍內。
赤水河兩岸的高山峻嶺都在海拔1000米以上，接近茅臺鎮，河谷卻陡然陷落，海拔只有400米左右。整個茅臺鎮就陷在深深的山坳里，赤水河從西面流過。這樣的地形條件形成了特殊的小氣候，冬暖夏熱少雨。炎熱季節持續半年以上，冬季氣候暖和，溫差小，霜期短；茅臺鎮氣候的另一特點是氣溫年差較大，干熱少雨，年降雨量僅有800～1000毫米，這種夏熱冬暖少雨的特殊氣候，適宜高溫大曲釀酒微生物的生成與繁衍，而不易被刮去，大量參與偉大復興醬酒的釀造過程。
2.選用赤水河河水為水源。
貴州印象臺河酒業有限公司的所在地質地貌結構非常特殊，主要是侏羅白堊系紫色砂頁巖、礫巖，形成時間已超過7000萬年，受海拔高度和巖石風化后成土母質的影響，該地區紫色土廣泛發育。這種土壤一般厚度50厘米左右，酸堿適度。土壤中礫石和沙質土體含量高，滲水性很好，無論地面水和地下水都通過兩岸的紫土層流入赤水河中，既溶解了紅層中多種對人體有益的微量元素，又經過層層過濾，濾出了純凈、香甜可口的清冽泉水。
3.用高熔點金屬器皿拒絕重金屬離子污染。
白酒中重金屬離子除種植在污染了的土壤中的糧食帶到酒中外，最主要的是產生于高溫蒸餾這個環節。最早的釀酒作坊是用木甄子來蒸餾酒的，那時不會造成重金屬離子進入酒中。但隨著規模化生產的進行，廠家開始使用金屬容器來進行蒸餾。在上世紀八十年代開始，部分廠家使用了熔點較低的鋁銻合金和鉛銻合金的大型金屬罐用于酒的高溫蒸餾，這就給這些酒廠生產的白酒不可逆轉的造成了重金屬離子超標的隱患。
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