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白酒企業如何開發新產品才能擺脫“同質化”?
作者:佚名 來源:本站原創

    競爭日益激烈的白酒市場,導致產品的生命周期不斷縮短,產品同質化現象愈演愈烈,差異化產品已經越來越少,創新對于眾多白酒招商企業來說變得舉步維艱,想要生產出一款白酒代理商滿意、消費者都喜歡的產品變的是難上加難。那么新產品的開發如何才能擺脫同質化呢?
    一、適應消費趨勢。隨著經濟的發展,人們生活水平逐漸提高,一部分人已經邁進比較富裕的生活,消費習慣、消費模式和消費心理等都發生了重大的變化。首先消費習慣正在向多層次、個性化方向發展,越來越多的消費者喜歡差異化突出的產品。其次消費模式也由過去幾元幾十元的白酒變成現在幾十幾百元的。再次消費心理也變得更為成熟穩健,“求穩、求實、求新、求時尚”已經成為新的潮流。因此白酒招商企業在新產品開發上要抓住人們的消費心理及消費習慣,把控住消費者消費新風向,同時也能滿足白酒加盟商。
    二、考慮行業內、外環境。一線白酒招商企業開發的新產品往往能在不經意間引導市場潮流,這就會對眾多中小酒企產生很大的影響。另外當地白酒市場上的主流暢銷品牌也會潛移默化的影響消費者。所以對于白酒招商企業來說,要想牢牢把握市場,開發出高質量的產品,就必須要充分參考上下游產業、行業名酒及當地市場主流品牌現有和即將開發的產品,另外還需要綜合考慮自身所處的地位以及企業的戰略定位,這樣也便于酒水代理商配合企業進行市場推廣。
  三、新產品開發要定準位。白酒企業要有明確、清晰的發展定位,要根據自身品牌價值做出合理的品牌定位。只有定位準確,開發出的產品才能有自己的特色,突出差異化。品牌基礎不同,所開發的新產品檔位也不盡相同。尤其是在開發中高檔產品時,必須要從三個層面打造,即核心層面、形式層面、附加層面。通過精準的產品定位,在三個層面做好差異化,必將迎來消費者的青睞及白酒加盟商的認可。
    四、新產品開發要控制成本。對于白酒代理商來說,成本越高的產品利潤相對就會越低,而大多白酒加盟商追求的目標都是利益最大化,因此做好成本控制是眾多白酒招商企業都應該注意的。白酒產品成本主要集中在白酒、瓶型材質、貼標、工藝、瓶蓋、開啟方式及外包裝上。其中白酒的品質才是重中之重,因為消費雖然在外觀上也有所追求,但真正能夠留住消費者還是口感。這點對于白酒代理商來說,也同樣適用。
    總之,時刻保持敏銳的市場意識,熟知消費者消費風向,掌控住消費心理及消費習慣,白酒企業必將開發出產品包裝精美、酒質優秀、價格合理、消費者稱贊、白酒代理商追捧的新產品。

 

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