作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
黃酒是世界三大古酒之一，是最古老的酒類，但是現(xiàn)在的酒水市場上，其價值卻被嚴重低估，尤其是與白酒行業(yè)相比，差距更是巨大。拋開外部不談，黃酒行業(yè)內(nèi)部卻是派系林立，競爭異常激烈。黃酒行業(yè)的現(xiàn)狀就是這樣，但是其消費潛能確是巨大的，只要黃酒招商企業(yè)做好這三大創(chuàng)新，不愁沒有黃酒代理商主動上門。
一、技術(shù)創(chuàng)新——傳統(tǒng)與技術(shù)相結(jié)合。黃酒之所以能被稱為三大古酒之一，在于其獨特的制曲與釀造技術(shù)，被譽為古代四大發(fā)明之外的“第五大發(fā)明”。但因為釀造黃酒所需的主要原料仍然是繼承祖先所用的糯米，而糯米受地域的限制，產(chǎn)量較少。如果黃酒招商企業(yè)可以在保持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，加大科技投入，探索新工藝，采用小麥、粘米、玉米、高粱等其他原料，創(chuàng)新黃酒品種，突破原料對產(chǎn)量的限制。同時也可以開發(fā)營養(yǎng)型、保健型、功能型等新型酒種，那么黃酒代理商的選擇余地也就更多了，必將受到黃酒加盟終端以及消費者的追捧。
二、產(chǎn)品創(chuàng)新——定價、口感、形象。對于許多黃酒招商企業(yè)來說，產(chǎn)品定價一直是個難題：定價高了，消費者難以接受；定價低了，企業(yè)又無利可圖。因此企業(yè)可以從提升企業(yè)形象、提高黃酒的口感等方面入手，以此來滿足目前消費者的內(nèi)心需求，在高端市場謀突破，中端、高端市場齊發(fā)展。有投資人愿意從事黃酒加盟最主要就是因為黃酒的營養(yǎng)與健康價值，但是卻因為干、澀、苦、酸等口感問題，導(dǎo)致黃酒代理商并不是很多。所以對黃酒的口感進行科學(xué)配制，滿足廣大顧客的需求是亟待解決的問題。
三、營銷推新——渠道、品牌、服務(wù)。黃酒發(fā)展緩慢與渠道的開發(fā)速度脫不開關(guān)系，傳統(tǒng)的通過黃酒招商企業(yè)單獨開發(fā)的模式已經(jīng)難以滿足現(xiàn)在市場的需求，企業(yè)應(yīng)該與各地區(qū)黃酒代理商聯(lián)合開發(fā)，由“單一型”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皬?fù)合型”渠道模式。渠道經(jīng)營好了，再加上品牌的影響力以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，黃酒廠家通向成功的路也就徹底打開了。因此，黃酒招商企業(yè)一定要大力加強品牌建設(shè)，做好服務(wù)工作，畢竟現(xiàn)在市場是以消費者的需求為主導(dǎo)的，做不好服務(wù)，或者消費者體驗太差，都有可能降低品牌的影響力，這是廠家與黃酒代理商都不愿意看到的局面。 |