作者:佚名 來源:本站原創
保健酒來自古方,要想全民舉杯,藥+酒是不可能做到的,只有促健康才是未來發展的王道。 保健酒雖然有著悠久的歷史背景,但在品牌造勢方面卻發舊陳新,目前絕大多數保健酒產品在功效上訴求多則是:抗疲勞,調節免疫力,改善睡眠,美容養顏。這些都比較抽象,很多消費者難于理解。構成了產品辨別同質化嚴重,不被消費者信任的客觀因素,很少在消費者需求中發掘很多的人文需要,其中做的較好的是椰島陸龜與定位在禮品市場的五糧液黃金酒,此兩者均取得一定的知名度與市場份額。 個性化突出帶來的思考,市場的發展消費多元的細分追求個性化的包裝,產品訴求,度數,品項必然會取得更多的消費追隨。雖然保健酒很多企業開發了琳瑯滿目的產品,但真正能滿足各個區域,各個層次,民族習性的保健酒還少之又少。不同于其他酒中,其配方中必然含有藥物成分。如:現在選用最多的補腎壯陽類藥物,肉蓯蓉,淫羊藿,熟地等,調節免疫的:龜,蛇,蛤蚧,密封,都給人以莫方面不足的影響,除了難等大雅之堂外,還受到很多地域以及藥材產地的影響及限制。比如在動物藥材上,西南喜歡用螞蟻,蛇,蛤蚧入酒,沿海則喜歡以海馬,龜入酒。東北則喜歡以參茸乳酒。內地在以熊膽等。這些明顯帶有地域區分的藥材,造成消費者喜好迥異,也造成了保健酒無形的劃分了區域。局限了保健酒拓展全國市場的條件了。 難以靠一紙配方走天下,大家知道,脫胎于傳統藥酒,是保健品的一個品類,無論含有什么藥材,都不可能有藥用的療效。 目前很多產品在宣傳上往往靠一直配方渲染,無疑難以取得長遠發展,非良性的。 發展至今,國家行業規范桌布完善,從頒布保健食品原料名單到規定了保健食品的26個功能后,再到生產條件的GMP認證,無不是在完善保健酒這個日益崛起的品種,在老祖宗的基礎上,加大科學研制力度,淡化酒中的藥味,而且及早脫去藥的帽子才是保證保健酒發展的唯一方向。 |