| 啤酒行業(yè)多發(fā)展新階段 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
相比于白酒行業(yè)、葡萄酒行業(yè)相繼攤上了大事情，啤酒招商行業(yè)處于不冷不熱的狀態(tài)。但是我們對啤酒行業(yè)者一年的運作特點加以深入分析，卻能了解到一些不同于以往的趨勢和信號。占啤酒招商行業(yè)比例較小的集體控股企業(yè)，其銷售增幅明顯，小型啤酒企業(yè)普遍實現(xiàn)了快速增長。個性化微釀啤酒越來越受啤酒代理市場認可。啤酒行業(yè)將會進入多發(fā)展的新階段。
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會公布的數(shù)據(jù)顯示，2012年我國啤酒產(chǎn)量完成4902.0萬千升，比上年同期增長3.1%，這也是近十幾年來啤酒產(chǎn)量增幅小的一年，產(chǎn)量凈增145.5萬千升，人均占有量為36.2升，與上年數(shù)字基本持平，與全球人均啤酒飲用量相比，這一數(shù)字同樣非常接近。
對于這種平緩增長的行業(yè)態(tài)勢，中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長何勇分析道，當前，國內(nèi)經(jīng)濟處于結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型期，增長區(qū)域平緩，拉動內(nèi)需政策促進消費市場需求快速上揚還需要一個間歇性過程，消費增長動力難以維持高速水平，啤酒加盟終端市場信心和預期不穩(wěn)，消費結(jié)構(gòu)正在尋求新的平衡狀態(tài)。啤酒招商行業(yè)呈現(xiàn)出的發(fā)展態(tài)勢與此非常吻合，因為啤酒產(chǎn)品是低價值的快速消費品，相比較其他酒類產(chǎn)品，更能直觀反映出大眾消費水平，具有普遍性和規(guī)律性，甚至具有一定的先導性和預見性。
相比于幾年前，巨頭企業(yè)“跑馬圈地”，大手筆的資本整合行為層出不窮，啤酒行業(yè)的資源和啤酒代理市場格局呈現(xiàn)高度集中化趨勢。而時至今日，受外部經(jīng)濟環(huán)境的影響，以及消費者需求日益多元化和個性化，啤酒行業(yè)競爭壓力加劇，如果說多年來啤酒代理市場的競爭更多體現(xiàn)為戰(zhàn)略版圖上的資本博弈，那接下來勢必演變?yōu)榫植繎?zhàn)場上的針鋒相對，不同定位的啤酒企業(yè)都有新的市場提升空間，當然，這還需要營銷和管理等基礎(chǔ)層面的優(yōu)化提升作為基礎(chǔ)。啤酒行業(yè)的內(nèi)部落差，正是“多化”發(fā)展的前期預兆。
而因啤酒加盟終端市場同質(zhì)化引發(fā)的惡性競爭則持續(xù)拉低了啤酒行業(yè)的利潤水平，曠日持久的血拼促銷、買斷啤酒加盟終端等惡性競爭手段令啤酒企業(yè)陷入了深深的泥沼。慢慢的隨著行業(yè)集中度越來越高，僅僅依賴成本、資源的優(yōu)勢已經(jīng)很難起到抑制競爭對手的作用，未來的啤酒加盟終端市場競爭，必然要與消費能力的提升和消費理念的升級相匹配，以更加現(xiàn)代化的營銷手段為輔助，逐步推高啤酒市場檔次。這正是啤酒行業(yè)在競爭加劇背景下的兩個關(guān)鍵突破點。 |
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