作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
保健酒是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分，已有數(shù)千年的歷史。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當(dāng)人們的保健意識日趨增強，一些藥物成為食用保健品時，保健酒這一新名詞便開始走紅。近年來保健酒的年度增長在30%以上，并且行業(yè)集中度還不是很高，應(yīng)該說2000年之后保健酒才真正進入行業(yè)成長期。
2005年以古越龍山、致中和為代表的黃酒企業(yè)在中央電視臺黃金時段廣告投放標(biāo)志著久居華東市場的黃酒行業(yè)在經(jīng)過多年低調(diào)務(wù)實的市場耕種后進軍全國市場，其中致中和的產(chǎn)品中既有黃酒又將其小瓶保健酒作為主力產(chǎn)品推出，定位為“養(yǎng)身的酒”，很有同勁酒搶奪排擋市場的意圖。業(yè)內(nèi)一些專家在分析致中和等黃酒品牌的戰(zhàn)略導(dǎo)向時對近年來保健酒行業(yè)實際上的領(lǐng)頭羊勁酒和椰島鹿龜酒的市場策略進行深入研究，發(fā)現(xiàn)保健酒的行業(yè)增長率遠(yuǎn)高于白酒業(yè)，于是有人評論說2005年保健酒市場將出現(xiàn)“井噴”現(xiàn)象。應(yīng)該說行業(yè)增長是實際存在的，隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，城鄉(xiāng)人民群眾的購買力有了大幅度提升，經(jīng)濟越發(fā)達(dá)的地區(qū)人民群眾的保健意識就越強，但是保健酒自身存在的利益訴求、色澤、口感、包裝等諸多問題還有待于解決，市場營銷環(huán)境還有待于凈化，消費習(xí)慣還要進一步引導(dǎo)，所以短期內(nèi)（至少是3年）不會出現(xiàn)所謂的“井噴”現(xiàn)象。
近年來，我國保健酒行業(yè)快速發(fā)展，行業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)超過100億元，投資保健酒的企業(yè)越來越多，其中不乏茅臺、五糧液等酒業(yè)巨頭。而其他新進入的保健酒基本采用特通渠道策略，主要是禮品和團購，面太窄，限制了銷售量的增長。
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