| 四川金盆地，喜傳天下酒 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
四川金盆地(集團)有限公司地處中國四川盆地腹心地帶，中國歷史文化名城、全國優(yōu)秀旅游城市、中國最大的傳統(tǒng)白酒原酒生產(chǎn)基地——成都崇州，是四川八大原酒企業(yè)之一。企業(yè)成立于八十年代初期，經(jīng)過三十余年的快速發(fā)展，已經(jīng)成為占地面積近千畝，擁有集團總部、崇陽分廠，1886年清代老窖池等優(yōu)質(zhì)原酒生產(chǎn)基地，一個萬噸級釀酒小鎮(zhèn)，擁有新老窖池4000余口，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒2萬余噸，可儲存10萬噸優(yōu)質(zhì)原酒，川西地區(qū)規(guī)模名列前茅的白酒生產(chǎn)營銷企業(yè)。公司主要生產(chǎn)銷售“金盆地”、“紅色經(jīng)典”、“天下同喜”等系列濃香型白酒，歡迎各地白酒代理商前來品鑒喜傳天下酒。
四川金盆地(集團)有限公司以濃香型白酒釀造為主，兼?zhèn)溽u香、清香及藥香等多種香型白酒的釀造能力。其中120余口起源于1886年清代老窖池，至今仍在使用，老窖池已被評為“成都市文物保護單位”，釀造工藝被列入“四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護”。崇陽1886年清代老窖池，始建于清代光緒年間，民國中期達到鼎盛，距今已近130年歷史，一直沿用至今，是川西壩子上現(xiàn)存的最古老的窖池群。老窖池釀出的酒也獲得了白酒代理商的一致認可。
中國有傳統(tǒng)酒諺“千年窖池萬年糟，酒好全憑窖池老”。崇陽酒窖池因其窖齡長，窖池中沉積的香味物質(zhì)十分豐富，窖池中所含的鐵、磷、鎳、鈷等多種元素，尤其是能起到固化作用的鎳和能起到的催化作用的鈷，在保證喜傳天下酒的酒質(zhì)方面的起到至關(guān)重要的作用。因為大部分的微生物均富集在窖壁和窖底，從窖壁和窖底選取的酒糟釀出的酒，定是好酒。喜傳天下酒精心考究原料配方，以采用特殊工藝和原料生產(chǎn)的小曲和大曲為糖化發(fā)酵劑，貫通古代釀酒秘方的研究成果，堅持生態(tài)釀酒與傳統(tǒng)釀制相結(jié)合的獨特工藝操作，緩火蒸餾，摘頭去尾，取其精華，成就了剔透晶瑩，酒香濃郁、酒體凈爽、色澤透亮、馥郁幽雅、爽凈回甘的濃香經(jīng)典。
“海內(nèi)存知己，天涯若比鄰。"四川金盆地(集團)有限公司作為一個成熟、穩(wěn)健又充滿活力的傳統(tǒng)白酒企業(yè)，我們秉承 “誠信合作，共享豐盛”的經(jīng)營理念、“規(guī)范運作、強化管理”的企業(yè)精神，以最大的熱情致力于企業(yè)多元化的發(fā)展與創(chuàng)新。公司熱忱歡迎來自國內(nèi)外白酒代理商朋友前來作客，共謀發(fā)展，共創(chuàng)輝煌，讓我們誠信合作，共享美好的明天。 |
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