作者：佚名 來源：本站原創
葡萄酒的零售在葡萄酒市場中占有很大的比重，因此葡萄酒加盟商要想提高銷量就必須多去關注零售這個問題。零售葡萄酒有時候并沒有大力度的廣告宣傳，也沒有葡萄酒招商企業強硬的支持，在這種相對較弱的情況下，銷售人員的引導將會直接決定消費者的購買欲望，這也是零售葡萄酒的營銷策略。
如果來葡萄酒加盟店的是一位普通消費者，在進入店內五分鐘左右的時間，沒有接收到任何關于購買葡萄酒的有用建議，就連基本的產品介紹都是漏洞百出，那么最終的結果可想而知。這并不是個別現象，現實中很多專賣店都普遍存在這個問題。一些剛入門的葡萄酒消費者也經常會說，每次一進入專賣店或者超市，根本就不知道買什么好，聽了銷售員的推薦更是云里霧里，而且每個葡萄酒招商品牌或產品都一樣，也不知道到底聽誰的好。
酒水招商網上這么多的葡萄酒，要分國家、分產區、分葡萄品種，介紹起來對于沒有知識信息含量的酒類銷售人員來說，非常困難，更不用說要準確無誤地介紹給消費者。品牌故事因為有情節應該更容易被葡萄酒加盟商記住，但是，現實卻是不容樂觀。長此下去，對消費者的誤導是其一，嚴重的還會影響到葡萄酒招商品牌。
其實，隨著“三公”消費受到限制，很多葡萄酒加盟商為了建立更健全的渠道來分散風險，對專賣店和超市等零售渠道的重視程度越來越高，但如果有了平臺，卻不能很好地抓住消費者的需求，那么一切都是枉然。因此，加強專賣店營業員和專柜促銷人員的專業知識是一個必須要解決的問題。要加強其專業知識，首先要進行培訓。不僅是對所銷售的葡萄酒的品牌歷史和品種要有一個了解，還要放在大背景下，對于葡萄酒的知識有一個框架性的了解和認識。平時也要注意多關注酒水招商網上的葡萄酒信息，增加自己的閱歷。特別要注意的是，如果能夠提供部分產品給員工品鑒，是最好不過的。賣葡萄酒不像賣白酒，白酒的品牌效應會讓消費者做出決斷去選擇。可是，酒水招商網上的葡萄酒的品牌和酒莊多如牛毛，很多剛入門的消費者根本就不知道自己想要的是什么，更不可能簡單按照價格來區分。即使是同一價格的產品還分為不同產區、不同品種、不同酒莊。零售市場是引導消費者入門的前沿陣地之一，葡萄酒加盟商一定要清楚自己給消費者傳遞的是什么，不能一知半解，更不能一問三不知。
在培訓過程中，必須要將知識不斷更新。前線銷售人員在市場上往往已經疲于應對每天的工作了，對于培訓有時候甚至會有抵觸的情緒，這時候，葡萄酒招商企業就需要做好其思想工作，讓其明白，培訓的作用和好處。像以往那樣，以價格來賣酒的時代已經結束了，以專業的知識和服務來贏得消費者才是王道。對于中國這種新興市場，消費者十分需要正確的引導，這也是所有葡萄酒行業人士肩上的責任。 |