作者：佚名 來源：本站原創
黃酒是世界上最古老的酒種之一，距今已有兩千五百余年的歷史。我國目前有黃酒招商企業七百家左右，平均年產量兩三千噸，但主要以作坊式生產為主，僅有四分之一左右的企業實現了機械化和半機械化生產。據酒商網統計，黃酒行業生產規模在千噸以下的企業占80%，萬噸以上的有近三十家，四萬噸以上的企業只有五家。從規模化生產看，黃酒行業的集中度仍然較低。
由于傳統的消費習慣影響，黃酒的生產、消費主要集中在江浙滬地區，三地合計黃酒產量、消費量分別占全國黃酒總產量、總消費量的83%和70%。自2003年以來，黃酒市場的多元化發展傾向逐漸顯現，目前黃酒代理商在傳統銷售區域之外的銷售額迅速上升。這在一定程度上反映出中國黃酒行業正步入一個新的成長期。
目前國家釀酒行業政策對于發展黃酒來說是積極的。黃酒作為酒類產品中消費稅負最輕的品系，也體現了國家對黃酒行業的扶持。黃酒因其為世界最古老的酒種、醇和的口感、健康的消費理念受到消費者的喜愛。但是隨著白酒市場的規范化、葡萄酒市場的快速發展，黃酒招商企業要想在其中突圍，就必須尋找到獨特的核心競爭力，吸引更多的黃酒代理商。
1、價值歸位。在某些江浙地區，黃酒的價格甚至敵不過一瓶礦泉水。如此低廉的價格，如何能體現黃酒的價值本身。黃酒招商企業應該用什么來體現其價值本身呢？價格并不一定是產品的的價值體現，但是要讓產品的價值在價格上得到體現，那么我們就應該讓產品的價值得到歸位。對于黃酒來說，就是讓消費者明白，黃酒不是礦泉水！
2、品牌提升。在宣傳策略上，黃酒與白酒的區格應該是在健康這個問題上，但是酒作為日常消費品，消費者更注重它的感官消費，如果僅僅是為了健康，那黃酒在宣傳引導上是敵不過“生態酒”之稱的葡萄酒和“液體面包”之稱的啤酒的。消費者為什么消費白酒，并不是因為它們有良好的保健功能。消費者看重的是品牌。只有在酒商網上提升自己的品牌知名度，才能獲得更多的銷量。
3、歷史傳承。黃酒在世界的發展歷史已經有幾千年了，其發展史遠遠超過了白酒、葡萄酒和啤酒。如今的酒類企業都在酒商網上宣傳品牌的歷史悠久，但是沒有誰能超過黃酒呢。對于人們的接受能力和親近感來說，應該是較白酒和葡萄酒更容易接受的。“越是民族的，越是世界的”，下一個引領全國黃酒市場的獨立高端品牌將由誰來擔當，這是一個所有黃酒代理商期待的事情。 |