| 質量是企業生存和發展的根本 |
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曾經一度陷入困境的三明啤酒廠，是如何在雪津公司并購后重煥生機呢？“質量是企業生存和發展的根本，英博雪津（三明）啤酒有限公司能取得今天這樣的成績，同樣依靠的是產品質量。”指著一塊塊獎牌，經理陳秀清詳細地向我們介紹公司的質量管理工作。
要提高產品質量當然離不開設備更新。繼并購當年投入4500萬對原三明啤酒廠進行綜合技改后，英博雪津（三明）啤酒有限公司按雪津公司的技術工藝標準,每年不斷新增國內外先進的生產設備。去年，公司又投入了120多萬元，購進了全自動啤酒分析、便攜式CO
2測定儀等一批先進檢測儀器，極大地提升了實驗室的檢測能力。目前，公司整體裝備水平已達到上世紀90年代末期國際先進水平，成為一家年生產能力達19萬千升/年的中型啤酒企業。
向管理要質量是公司的第二項重大舉措。公司導入并實施《卓越績效評價準則》，從領導、戰略、顧客與市場、過程管理等七大方面進行自我評價，“借鑒這一標準，不僅提升了公司的經營管理質量，也促進了公司更好、更快、更健康地發展，提高了公司的競爭力。”陳經理說。
公司加入雪津集團后，還依托雪津集團的科研力量，開展產、學、研合作和課題攻關，并結合三明實際，不斷優化啤酒生產工藝，穩定控制生產過程關鍵質量指標。公司還定期與雪津莆田總廠進行生產過程以及產品各項控制指標的對比分析，有效地促進了兩地品控的一致性。
致力于打造中國啤酒領導品牌，公司在和英博集團強強聯手后，借助英博公司的研發和技術優勢，以推行ERP管理軟件和OA系統為契機，規范了質量檢測數據報表和應用統計技術，提高了產品質量信息分析能力。
設備的更新和管理的強化，使公司產品質量、運營效率更上一層樓。去年，公司的VPO推行工作取得可喜成績，其中質量支柱和環境支柱分別獲得2010年度“中國區最佳質量支柱”和“中國區最佳環境支柱”。
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