作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
白酒代理行業(yè)迅速“入冬”，固然與“八項(xiàng)規(guī)定”及嚴(yán)控三公消費(fèi)等政策有關(guān)，但是其根源在于最近幾年來企業(yè)高度依賴高端白酒消費(fèi)，形成了“高價(jià)、高檔”的扭曲生產(chǎn)營(yíng)銷模式，在繁榮的表象下，忽略了行業(yè)本身的發(fā)展。面對(duì)行業(yè)的這一“寒冬”，白酒招商企業(yè)開始“去泡沫化”，抓緊從自身的轉(zhuǎn)型中尋找機(jī)遇。
轉(zhuǎn)型之一就是從高檔白酒轉(zhuǎn)向中低檔白酒。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年中低端白酒銷售額同比增長(zhǎng)達(dá)到12.31%，100元以下的白酒受到酒水加盟市場(chǎng)歡迎。擁有“牛欄山”和“寧城”兩個(gè)中低端白酒品牌的，2016年的利潤(rùn)均大幅增長(zhǎng)。這一局面推動(dòng)茅臺(tái)和五糧液兩大領(lǐng)頭企業(yè)開始“放下身段”。一貫“領(lǐng)銜”漲價(jià)的茅臺(tái)在產(chǎn)品的研發(fā)上開始主打中低端品牌;五糧液也已經(jīng)全面開啟轉(zhuǎn)型，開發(fā)中間價(jià)位的產(chǎn)品市場(chǎng)，布局低中高全面價(jià)位的產(chǎn)品線。也有很多人會(huì)這么說，還是高端白酒代理的利潤(rùn)高。話雖沒錯(cuò)，但如果沒有足夠市場(chǎng)數(shù)量的高利潤(rùn)產(chǎn)品，它的生命周期肯定會(huì)比利潤(rùn)低市場(chǎng)廣的產(chǎn)品短。我們?nèi)绻心軌驌碛懈叨水a(chǎn)品市場(chǎng)，走高端肯定比低端更好。
轉(zhuǎn)型之二是主打健康的白酒飲用習(xí)慣。
傳統(tǒng)白酒中，98%是水和酒精，2%左右 為呈香味的物質(zhì)，正是這神秘的2%，決定著白酒其獨(dú)有的風(fēng)格、品味和特性。2016年，對(duì)這2%的研究取得了新成果，以董酒為樣本，發(fā)現(xiàn)了50多種萜烯類化合物，位居其他中國(guó)傳統(tǒng)白酒之首，這類物質(zhì)已被國(guó)外的文獻(xiàn)證實(shí)了其具有抗氧化的功效。科研的成果推動(dòng)了董酒等一批定位于“健康酒”的成功。這一轉(zhuǎn)型得到了消費(fèi)者和酒水加盟商的認(rèn)可，一年來，董酒的銷量同比增長(zhǎng)超過了30 %。
轉(zhuǎn)型之三是產(chǎn)品工藝歸于傳統(tǒng)，但銷售“牽手”時(shí)尚。
一方面，白酒招商企業(yè)更加強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)的釀制工藝，“酒好還需窖池老”、“扎扎實(shí)實(shí)的做年份酒”;另一方面，白酒招商網(wǎng)絡(luò)銷售模式升溫，數(shù)百年的“當(dāng)壚賣酒”傳統(tǒng)模式逐漸演變?yōu)楝F(xiàn)如今 的“網(wǎng)上賣酒”，酒商網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)已經(jīng)受到了很大的重視，已不再是傳統(tǒng)的白酒代理與酒水加盟模式。據(jù)數(shù)據(jù)表面，僅在天貓商城，2016年的白酒銷量增幅就達(dá)120%。電子商務(wù)為白酒代理“寒冬”早日結(jié)束添了一把柴。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷跟傳統(tǒng)營(yíng)銷是兩種不同理念，我們?cè)谵D(zhuǎn)型的時(shí)候更要理智的清楚這點(diǎn)。如果你還是用傳統(tǒng)的思維做電商就是死路一條。經(jīng)常在一些網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷課程中聽到這樣 的問題：我們到底應(yīng)該不應(yīng)該在酒商網(wǎng)上做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，每一次我聽到的回答都是：不做必死無疑。所以如果你現(xiàn)在還沒有開始在酒商網(wǎng)站等平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷請(qǐng)趕緊行動(dòng)起來。 |