| 香型白酒的新紀元 |
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記者從日前舉行的濱河九糧液新品上市發(fā)布會上獲悉，以九糧液酒為代表品牌的“九糧香型”白酒標準于近日正式確立，“九糧香型”風(fēng)格完美定型。這不僅為我國的白酒香型風(fēng)格增添了一個新的成員，也為九糧液品牌實現(xiàn)跨越式發(fā)展奠定了堅實的技術(shù)保障,表明該品牌具有了走向全國市場的核心競爭力。 標準是科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的橋梁和催化劑。沒有標準就無法完成生產(chǎn)的規(guī)模化，也無法完成科技成果向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。在2003年由國內(nèi)著名白酒大師沈怡方、曾祖訓(xùn)等專家組成的鑒定委員會通過的具有多項國內(nèi)首創(chuàng)的“九糧九輪”釀造工藝科研成果的基礎(chǔ)上，濱河集團于2008年順利完成了香型技術(shù)參數(shù)標準的定型和配套設(shè)施建設(shè)，同年7月報質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門審定，經(jīng)白酒專家組和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的實地考察，認定按該標準生產(chǎn)的產(chǎn)品其酒體內(nèi)涵和口感具有鮮明獨特的風(fēng)格，各項理論指標和綜合指標均符合國家標準，準予備案，企業(yè)標準號為Q/BHJT010-2009。該標準于2008年8月1日備案，2009年1月1日實施。
經(jīng)過兩年的后續(xù)觀測和市場驗證，表明該香型工藝技術(shù)理論的設(shè)計和推論是嚴謹而縝密的，香型風(fēng)格是穩(wěn)定而上乘的，不僅贏得了市場的考驗，而且越來越受到廣大消費者的青睞追捧。尤其是作為代表性產(chǎn)品的濱河九糧液，近年來在穩(wěn)固省內(nèi)市場的同時，積極開拓全國甚至海外市場，單品年銷售額達到1.5億元，已成長為隴酒名副其實的“旗幟性品牌”。發(fā)布會上推出的九糧香型濱河九糧液之“99系列”，酒體晶瑩剔透，內(nèi)涵豐滿純正，入口綿甜幽雅，余香持久悠遠。中國著名白酒專家、博士生導(dǎo)師莊名揚教授盛贊該系列產(chǎn)品“品質(zhì)卓異，自成一派”，是九糧香型的集大成之作。
甘肅省食品甘肅省食品工業(yè)協(xié)會會長成富山表示，“九糧香型”白酒標準的成功創(chuàng)建和完美定型，標志著濱河集團的經(jīng)營理念已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn)變和飛躍，邁上了依靠技術(shù)創(chuàng)新、自主創(chuàng)新推動企業(yè)科技進步、又好又快發(fā)展的新路，也結(jié)束了隴酒沒有自己香型白酒的歷史。這是濱河集團的榮耀和驕傲，也是甘肅食品工業(yè)的榮耀和驕傲。
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