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　  隨后，羅達酒莊的總經理兼釀酒師奧古斯丁·桑托拉亞先生對1992年至2005年間（1993年除外）釀造的羅達No.1珍藏干紅進行了現場品鑒演示，并對每一款酒的特性，以及各葡萄園的氣候與生態狀況、葡萄采摘的加工處理、發酵、橡木桶陳釀與裝瓶陳釀進行詳細的介紹。

　　介紹完羅達No.1珍藏干紅之后，桑托拉亞先生又對羅達酒莊的另外一款美酒——“蔻利珀”葡萄酒進行了品鑒演示。 “蔻利珀”是該酒莊釀造的最新美酒，也是該酒莊在杜埃羅河岸法定原產區釀造的第一款酒。最后，桑托拉亞先生向來賓演示了西班牙頂級橄欖油——“特羅”特級初榨橄欖油的品鑒過程。

　　不少嘉賓表示，像這種一次性品鑒十個年份以上的垂直品鑒會在國內并不多見。此次活動將大大推動羅達酒莊在中國的知名度和影響力，讓更多的中國消費者能夠不走出國門就能更多享受到優質的西班牙美酒。