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紅酒一直是酒類收藏中的熱門品種，而白酒甚少涉及收藏。不過自2010年來，白酒價格頻頻上調，投資價值看漲，也開始成為眾多收藏家爭相追捧的收藏品。短短幾年間，收藏酒市場已在國內異軍突起，在葡萄酒方面，拉菲價格的異常走勢更是讓整個業界跌破眼鏡。在白酒方面，茅臺酒所受到的熱情追捧，也使得廠家1099元零售指導價淪為“一紙空文”，專賣店中有價無貨，其他經銷渠道的價格則高達每瓶2000元，幾乎比限價翻了一倍。
紅酒投資 泡沫破裂還是回歸理性？
國內市場，以拉菲為代表的波爾多左岸五大酒莊的價格平均有了200%以上的漲幅，上漲速度甚至遠超黃金市場。然而，從去年的二季度開始，就是這些頂級的品牌紛紛出現了較大幅度的下跌，平均跌幅在12%以上。其中拉菲2000、1990等年份皆出現了15%以上的跌幅。去年10月初香港蘇富比舉行的“珍稀佳釀”拍賣會上，821單拍賣品中有59單流拍，流拍的葡萄酒藏品中有不少是原本搶手的拉菲，包括1961、1995、2000和2005等多個年份。
對于紅酒收藏市場的你轉直下，也給了國內投資者一個冷靜考慮的空擋。目前國內紅酒投資市場還處在起步階段，并且僅僅是局限于銷售終端的買賣。另外，國內投資者大多數是以跟風者居多，真正懂行的少；紅酒本身的儲藏條件很高，不是專業人士很難保存產品的原汁原味。這一系列原因導致紅酒投資市場漸冷，而目前白酒收藏市場正不斷升溫，會否步紅酒投資下行的后塵呢？
價格猛漲 白酒收藏日漸火熱
2011年，我國規模以上白酒工業企業實現主營業務收入達3746.67億元，同比增長40.25%；實現利潤總額達571.59億元，同比增長51.91%。
相對紅酒而言，白酒的收藏價值會更大，白酒在我國上百年的歷史傳承，其中蘊涵的文化底蘊深厚，群眾基礎更扎實，也更便于儲藏。有數據顯示，近5年來行業利潤年均增長在50%左右，其中白酒產品的利潤年增長率更是達到了60%。而在全國公布的十大潛力行業排行榜中，白酒成了唯一躋身前十名的新晉者，投資機會顯而易見。
近幾年，高端白酒已成為投資收藏界名副其實的一匹黑馬。2010年12月14日，一瓶叫價25萬元的1958年茅臺酒曾拍出145.6萬元的天價，是迄今為止在拍賣會上創下至今單價最高的一瓶茅臺酒。2011年7月，價值209萬元的一瓶國藏汾酒在“2011中國天津國際奢侈品展覽會”上成為會場焦點。高端白酒接連拍出天價，立刻吸引了眾多消費者加入收藏者的行業，甚至有些不喝酒的消費者也加入進來了。
2012年年初，高端白酒市場呈現出疲軟的態勢，各大品牌高端白酒出現降價趨勢，對此，行業人士預計下半年將逐漸回升。
各大老名酒品牌紛紛推出專門針對收藏市場的限量產品，區域性酒企也在通過融資、引資等各種方式，與傳統老名酒競爭。
白酒收藏熱 會否步紅酒后塵
有了紅酒的前車之鑒，再加上今年初以來的白酒降價趨勢，讓白酒收藏市場也出現了隱憂，白酒會否成為下個紅酒？
相對國外成熟的葡萄酒投資環境，中國白酒投資環境依然處于起步階段，渠道發展并不成熟，變現方式有限，相關的配套措施發展也不完善。其次，我國還缺乏統一的收藏白酒定價機制和規范；在鑒定上，年份酒只能通過觀察酒瓶的外觀、封口是否嚴密等進行判斷，主要為民間鑒定為主，真偽不好識別。另外，高端白酒價格的不斷刷新，也給白酒造假制假產業帶來了利益，也給收藏市場造成一定困難。
白酒產品本身具有較高的價值，市場能夠合理有序的發展才能帶來投資價值，若只是盲目的炒作，只怕只是一時絢麗的泡沫，而只要是肥皂泡，就終有破滅的一天。
對于白酒收藏市場能夠走多遠，會不會步紅酒投資的后塵，我們只能等待時間的檢驗。只是提醒投資者：“入市有風險，投資須謹慎”。
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