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紅酒一直是酒類收藏中的熱門品種，而白酒甚少涉及收藏。不過自2010年來，白酒價格頻頻上調(diào)，投資價值看漲，也開始成為眾多收藏家爭相追捧的收藏品。短短幾年間，收藏酒市場已在國內(nèi)異軍突起，在葡萄酒方面，拉菲價格的異常走勢更是讓整個業(yè)界跌破眼鏡。在白酒方面，茅臺酒所受到的熱情追捧，也使得廠家1099元零售指導(dǎo)價淪為“一紙空文”，專賣店中有價無貨，其他經(jīng)銷渠道的價格則高達(dá)每瓶2000元，幾乎比限價翻了一倍。
紅酒投資 泡沫破裂還是回歸理性？
國內(nèi)市場，以拉菲為代表的波爾多左岸五大酒莊的價格平均有了200%以上的漲幅，上漲速度甚至遠(yuǎn)超黃金市場。然而，從去年的二季度開始，就是這些頂級的品牌紛紛出現(xiàn)了較大幅度的下跌，平均跌幅在12%以上。其中拉菲2000、1990等年份皆出現(xiàn)了15%以上的跌幅。去年10月初香港蘇富比舉行的“珍稀佳釀”拍賣會上，821單拍賣品中有59單流拍，流拍的葡萄酒藏品中有不少是原本搶手的拉菲，包括1961、1995、2000和2005等多個年份。
對于紅酒收藏市場的你轉(zhuǎn)直下，也給了國內(nèi)投資者一個冷靜考慮的空擋。目前國內(nèi)紅酒投資市場還處在起步階段，并且僅僅是局限于銷售終端的買賣。另外，國內(nèi)投資者大多數(shù)是以跟風(fēng)者居多，真正懂行的少；紅酒本身的儲藏條件很高，不是專業(yè)人士很難保存產(chǎn)品的原汁原味。這一系列原因?qū)е录t酒投資市場漸冷，而目前白酒收藏市場正不斷升溫，會否步紅酒投資下行的后塵呢？
價格猛漲 白酒收藏日漸火熱
2011年，我國規(guī)模以上白酒工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)3746.67億元，同比增長40.25%；實(shí)現(xiàn)利潤總額達(dá)571.59億元，同比增長51.91%。
相對紅酒而言，白酒的收藏價值會更大，白酒在我國上百年的歷史傳承，其中蘊(yùn)涵的文化底蘊(yùn)深厚，群眾基礎(chǔ)更扎實(shí)，也更便于儲藏。有數(shù)據(jù)顯示，近5年來行業(yè)利潤年均增長在50%左右，其中白酒產(chǎn)品的利潤年增長率更是達(dá)到了60%。而在全國公布的十大潛力行業(yè)排行榜中，白酒成了唯一躋身前十名的新晉者，投資機(jī)會顯而易見。
近幾年，高端白酒已成為投資收藏界名副其實(shí)的一匹黑馬。2010年12月14日，一瓶叫價25萬元的1958年茅臺酒曾拍出145.6萬元的天價，是迄今為止在拍賣會上創(chuàng)下至今單價最高的一瓶茅臺酒。2011年7月，價值209萬元的一瓶國藏汾酒在“2011中國天津國際奢侈品展覽會”上成為會場焦點(diǎn)。高端白酒接連拍出天價，立刻吸引了眾多消費(fèi)者加入收藏者的行業(yè)，甚至有些不喝酒的消費(fèi)者也加入進(jìn)來了。
2012年年初，高端白酒市場呈現(xiàn)出疲軟的態(tài)勢，各大品牌高端白酒出現(xiàn)降價趨勢，對此，行業(yè)人士預(yù)計下半年將逐漸回升。
各大老名酒品牌紛紛推出專門針對收藏市場的限量產(chǎn)品，區(qū)域性酒企也在通過融資、引資等各種方式，與傳統(tǒng)老名酒競爭。
白酒收藏?zé)?會否步紅酒后塵
有了紅酒的前車之鑒，再加上今年初以來的白酒降價趨勢，讓白酒收藏市場也出現(xiàn)了隱憂，白酒會否成為下個紅酒？
相對國外成熟的葡萄酒投資環(huán)境，中國白酒投資環(huán)境依然處于起步階段，渠道發(fā)展并不成熟，變現(xiàn)方式有限，相關(guān)的配套措施發(fā)展也不完善。其次，我國還缺乏統(tǒng)一的收藏白酒定價機(jī)制和規(guī)范；在鑒定上，年份酒只能通過觀察酒瓶的外觀、封口是否嚴(yán)密等進(jìn)行判斷，主要為民間鑒定為主，真?zhèn)尾缓米R別。另外，高端白酒價格的不斷刷新，也給白酒造假制假產(chǎn)業(yè)帶來了利益，也給收藏市場造成一定困難。
白酒產(chǎn)品本身具有較高的價值，市場能夠合理有序的發(fā)展才能帶來投資價值，若只是盲目的炒作，只怕只是一時絢麗的泡沫，而只要是肥皂泡，就終有破滅的一天。
對于白酒收藏市場能夠走多遠(yuǎn)，會不會步紅酒投資的后塵，我們只能等待時間的檢驗。只是提醒投資者：“入市有風(fēng)險，投資須謹(jǐn)慎”。
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