| 啤酒的營銷模式 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng) 啤酒是除水之外的第二大飲料，對于一些啤酒招商廠家來說，在營銷上的常規(guī)打法就是以深度分銷為支撐下的終端控制。他強調(diào)的是三高：首屈一指個是高鋪貨率，第二高占有率，第三是高利潤率。 高鋪貨率就意味著啤酒招商廠家是對代理商控制數(shù)量的強化管理。高占有率強調(diào)的是啤酒加盟商的銷量貢獻占比。第三個高利潤率，就是啤酒代理商通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和銷售費用的降低來實現(xiàn)高利潤。目前為止在線上形成了兩個陣營，就是以主流啤酒的規(guī)模打法和進口啤酒的品類紅利的打法。 規(guī)模打法是以一些知名的啤酒招商廠家為代表的，以低價格產(chǎn)品搶量，以個性化產(chǎn)品去創(chuàng)造利潤的一種打法，在線上開始成型。第二個就是以進口啤酒，它利用個性、多元、多口味的特點來爭奪用戶，這是線上的特點。
因為線下已經(jīng)沒有它的銷售空間，代理商已經(jīng)在線下的啤酒加盟商形成了對渠道的強勢控制，形成渠道壁壘，有排他性的渠道壁壘，就會導(dǎo)致一部分精釀品牌或者是精釀啤酒招商廠家利用社群的方式進行反擊。 中國啤酒從全世界的占比來看，它占了全世界消費總量的24%，也就是中國十多年穩(wěn)距全世界的消費總量的首屈一指。以至于一些消費不同需求的存在就導(dǎo)致了供給方面的稀缺，也是這種多元化產(chǎn)品的稀缺和主流產(chǎn)品的供給的過剩，這就產(chǎn)生了一個矛盾。這個矛盾出現(xiàn)之后，加上互聯(lián)網(wǎng)、加上電商的出現(xiàn)，就會讓進口啤酒撕開了一個口子，這個口子就是進口啤酒代理商用多元化的產(chǎn)品，用個性化的產(chǎn)品，用碎片化的產(chǎn)品開始去滿足一些覺醒或者是有新需求的消費者。 目前，線下空間還是主流啤酒的天下，因為啤酒的笨重低值的特點，它在電商的銷售占比并不高，線下的啤酒加盟商銷量貢獻超過98%，也就是說所有的啤酒的總銷量絕大部分要靠線下來去完成的。 |
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