作者：佚名 來源：本站原創
1997年，華德公司已開始將過濾凈化技術與其它電子、生化技術相結合，主要針對城市二次供水、泳池桑拿水體過濾凈化、海水養殖場水體過濾凈化、沖洗車水體過濾凈化等方面的技術開始研發和中試工作，并已獲得初步進展。
2008年，針對白酒企業水質處理及污水排放問題日益嚴峻的現狀，華德公司的科研人員在原有研究成果的基礎上，開始把工作重點轉向水的處理，遵循分類收集、分質處理、循環利用、節能零排的原則進行攻關，取得了技術突破。
文章來源華夏酒報 白酒企業的水可分為五類：第一類水是生產、生活用水，這些水主要來自于地下水、地表水、自來水，而這些水都不同程度地在使用前受到污染；第二類水是進行酒體勾兌的純凈水；第三類水是沖洗瓶水，它占了用水總量的40%左右；第四類水是釀酒冷卻水，這種水也占到用水量的40%左右；第五類水是釀酒排放的高濃度廢水，這種水雖然只占用水量的5%左右，但卻是酒企最難處理的一種水。
第一類水各酒廠基本不做處理，直接使用；第二類水大部分酒廠都已上了純凈水制備設備，這個問題已經解決；其他三類水的處理是各酒廠現在急需解決的。第三、四類水雖然談不上產生嚴重污染，但用水量大（占日用水量的80%左右）。第五類水在處理過程中采用生化技術，因其是高濃度有機廢水，處理起來難度很大。這類水主要采用生化技術，在處理過程中靠繁殖大量細菌來吃掉水中的有機物，而且細菌要想大量快速繁殖會受到多方面條件制約，稍有不確定因素，就無法達到目的，而細菌出現問題往往是事后發現，等到采取措施為時已晚，而重新恢復運行則需要數天時間。
由此看來，大部份污水處理場都難以做到穩定運行，往往是處理效果忽好忽壞，尤其是在冬季，當氣溫低于15℃時，細菌的繁殖幾乎停止。這是所有污水處理場都不得不面對的難題。
對于第一、二類水，將隨著人們對水的認識提高，逐步采用生活用水凈化技術加以解決；第三類水（沖洗瓶水）已被許多酒企重視起來，因用水量太大，而且采用沒有經過處理的硬水沖瓶，除了有肉眼可視雜質外，還有水中的鈣、鐵、鎂等重金屬離子和大量微生物尸體殘留在瓶內壁，這些物質與裝入瓶子中的酒極易產生反應，造成酒的貨架期沉淀、懸浮等問題，這種輕度污染的水，直接排放也會對環境造成污染；第四類水（釀酒冷卻熱水）的處理已被各酒廠重視起來，一是用水量大，二是只用一次便排掉，造成水資源浪費，三是在排放時大量熱能被白白排放掉而且還造成熱污染，四是水體中有較多的雜質和大量微生物，排放后會對環境造成生物污染；第五類水是最需要處理，也是最難處理的水（釀酒高濃度廢水），這種水雖然所占用水量較少，但是污染度高，處理難度大。現在各酒企主要將面對第五類水的處理，如果不能按照排放標準排放，將會受到政府的嚴厲制裁，甚至被停產、關閉。
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