作者：佚名 來源：本站原創
建設“智慧廣州”是“十二五”時期廣州市的重要戰略任務。今天，珠江啤酒股份有限公司對外發布了最新的國際啤酒技術合作項目，與世界頂尖的技術院校——德國慕尼黑理工大學啤酒工藝和飲料技術研究所共建“珠江啤酒國際技術研究室”正式啟動。中國釀酒工業協會理事長王延才，廣東省科技廳曾路處長，廣州市國資委梁宇副主任，市外國專家局彭巍處長，珠江啤酒集團董事長、總經理方貴權，慕尼黑理工大學馬汀?克羅藤塔勒（MARTIN Krottenthaler）博士等，共同見證了“珠江啤酒國際技術研究室”揭幕的歷史時刻。慕尼黑理工大學工藝和飲料技術研究所托馬斯?貝克爾（THOMAS BECKER）教授、馬汀?克羅藤塔勒（MARTIN Krottenthaler）博士和錢飛博士被聘為珠江啤酒技術中心技術委員會專家。
珠江啤酒李惠萍總工程師介紹，珠江啤酒與德國慕尼黑理工大學啤酒工藝和飲料技術研究所簽定了合建“珠江啤酒國際技術研究室”的合作協議，慕尼黑理工大學將向珠江啤酒開放其技術資料數據庫和實驗室，在收集分析國際啤酒行業發展動態的基礎上，共同開展啤酒行業尖端技術的研究，聯合申請國際研究項目和國家科技項目，到2013年完成兩項以上達到國際先進水平的科研項目。通過合作，培養至少2名釀造行業的創新領軍人才、10名高水平的科研人才、30名以上高技能人才。
珠江啤酒集團董事長、總經理方貴權表示：“通過技術創新向高端化發展是啤酒業未來發展的趨勢之一，這也是珠江啤酒一直堅持的理念。珠江啤酒國際技術研究室的設立，開展國際技術合作，既可為行業研發更多啤酒前端技術，又可為企業培養國際性的高層次科研技術人才，更可為珠江啤酒拓展可持續發展的空間。”
在行業內，珠江啤酒已成為技術創新的代名詞，從國家級技術中心到博士后科研工作站，率先推出了我國首創的珠江純生啤酒和白啤酒，20多項技術填補了國內行業空白。中國釀酒工業協會理事長王延才表示“近20多年來，珠江啤酒始終引領國內同行技術創新的潮流，對行業快速發展發揮了重大的作用。這次在德國慕尼黑設立珠江啤酒國際技術研究室，為行業自主創新樹立了新的標桿，必定對推動我國啤酒行業的發展影響深遠。” |