作者:佚名 來源:本站原創
牛二的釀酒歷史可上溯到清朝年間,歷經數百年的發展,牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型代表,深受消費者和白酒代理商青睞。牛欄山二鍋頭作為二鍋頭之宗,更是京酒的代表,距今已經有八百多年的歷史。 京師釀酒師蒸酒時,去首屈一指鍋"酒頭",棄第三鍋"酒尾","掐頭去尾取中段",唯取第二鍋之貴釀,故稱為二鍋頭。牛欄山二鍋頭不但具有自己獨特的傳統釀酒工藝,并且在原料、水源、發酵工藝和勾調工藝的認識和掌握,都是通過師承關系數代相傳得以傳承至今,確保了牛欄山二鍋頭酒的風味特點和優良品質。

北京午欄山酒業有限公司作為一家集生產、銷售為一體的大型酒類企業,擁有先進的生產設備,在繼承傳統工藝的同時,使用現代化的生產設備,不僅僅能夠提升產品的質量和數量,并且每年的生產數量能夠滿足白酒代理商的大量需求。 北京午欄山酒業有限公司在釀造的過程中對原料的控制,對水源的控制和制曲、立米查、發酵等一系列傳統的二鍋頭釀造工序,釀造出了酒液無色清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒體諧調、余味長,頗受消費者喜愛的牛欄山二鍋頭酒。 北京午欄山酒業有限公司承諾代理商有嚴格的區域保護政策;產品低價進貨,保證代理商賺錢;廠家有專門的廣告宣傳媒體渠道,幫助白酒代理商開拓市場;傳統節日,法定節假日進行促銷活動的支持。目前公司正在面向全國白酒代理商招商中,期待各大代理商的加入。 
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