作者:佚名 來源:本站原創
北京午欄山酒業有限公司作為一家集生產、銷售為一體的大型酒類企業,公司主要營銷的產品有午欄山系列酒、午欄山二鍋頭系列酒、百年午欄山白酒、牛二郎系列、等多種產品,每一款產品都暢銷全國二十多個省市自治區,深受廣大消費者和白酒代理商的好評和信賴。公司擁有先進的生產設備和化驗檢測儀器,并且在釀造的過程中,在繼承傳統工藝的同時和現代技術相結合,釀造出的牛欄山系列酒的酒液清澈透明、酒香純正、口感柔和,余味悠長。 午欄山二鍋頭系列酒在釀造的過程中,精選優質高粱和小麥等為原料,并且以豌豆 、大麥等制成大曲為發酵劑,純糧釀造綠色自然。北京午欄山酒業有限公司不管是從原料粉碎,還是到后期成品酒灌裝,中間歷經糊化 、發酵 、蒸餾等十多道關鍵工序,每一道工序都悉心遵循傳統工藝釀造,并使用現代化的技術設備。

掐頭去尾、看花接酒是北京二鍋頭的獨特的蒸酒工藝。清康熙年間,裕興燒鍋的趙氏三兄弟改良釀酒工藝,創新了“掐頭、去尾、取中段”的工藝,因為舍棄雜質較多的首屈一指鍋與第三鍋,只取酒體協調的第二鍋,因此取名為二鍋頭。目前,該蒸酒工藝得到進一步的發展,已不單單局限于三鍋酒,而是多次取酒,分次儲存,以作勾調之用。 午欄山二鍋頭系列酒精選優質原料,打造的優質白酒,受到大多數白酒代理商的青睞。北京午欄山酒業有限公司在堅持品質追求,不斷研發新產品,在口味上不斷改進,秉承品質至上的原則。午欄山二鍋頭系列酒已經與全國代理商相繼合作,也會參加全國各大糖酒會,不管是在產品質量上面還是在品牌價值上面都已經得到了白酒代理商和消費者的高度認可。現誠向全國招代理商,期待各大白酒代理商的加入,一起共創輝煌!

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