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    原漿酒是指糧食通過酒曲發酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。

    白酒的營養性是近年來重新興起的白酒發展方向。但是在白酒的純原漿時代，白酒的營養性卻是每種釀造酒都擁有的品質。上世紀60年代，由于原漿酒釀造工藝的復發性和高耗糧逐漸被新工藝代替后，白酒的營養性就逐漸被白酒生產者們所遺忘，但近年來隨著消費者健康意識的提高，原漿酒又重新被白酒招商行業從業者所關注，更是被眾多消費者津津樂道。

    原漿酒本身具有的口味純正、酒質優良、營養豐富、健康時尚的特性，根本特點就不是新工藝白酒所能勾兌、調兌出來的。并且原漿酒區別于新工藝白酒的最大特點是不傷身，對人體刺激小，從健康的角度上看引用者在原漿酒中還能攝取到很多的營養成分。原漿酒重新被推出歷史舞臺，由于其眾多的優勢于一身，順應了當代消費者的需求，必定會在白酒市場上大放異彩，成為白酒走入健康時代的開拓者。

    安徽古家百年酒業有限公司位于酒城——古井鎮，因此便有著悠久的白酒釀造歷史淵源和深厚的白酒歷史文化底蘊，釀造了一瓶瓶回味無窮的高低端白酒。

    古家釀美酒，百年留醇香。誠懇樸實的古家人，獨特的釀造工藝；綿、甜、香、甘、醇、厚的口感，造就我們一代一代的古家人。

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