| 北京的韻味——北京二鍋頭酒 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng) 菊右京（北京）酒業(yè)有限公司擁有良好的社會資源優(yōu)勢，可以及時(shí)、全面地把握社會經(jīng)濟(jì)政策導(dǎo)向，靈活應(yīng)變，制定準(zhǔn)確務(wù)實(shí)的企業(yè)營銷戰(zhàn)略，搶占白酒招商市場的先機(jī)。為各大中小客戶提供最優(yōu)質(zhì)的白酒銷售服務(wù)。 北京二鍋頭酒在國內(nèi)酒水行業(yè)，有著舉足輕重的地位，他們的品牌價(jià)值一步步記錄著他們品牌的成長歷程。二鍋頭酒選用高粱為原料，還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當(dāng)發(fā)酵，火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤、爽冽，酒力強(qiáng)勁，后勁綿長，回味悠長，因此備受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，二鍋頭品牌家族也日漸豐富。
喝二鍋頭就像喝豆汁一樣，是體現(xiàn)北京韻味的一種表現(xiàn)。 北京釀制白酒的歷史悠久。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒品質(zhì)，進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鏊，也稱天鍋。蒸酒時(shí)，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)首屈一指次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其他處理，因?yàn)槭浊恢稿伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，味道較雜，所以酒廠只摘取味道醇厚的經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。 菊右京酒業(yè)憑借酒香純正、口感柔和、余味悠長的特點(diǎn)，產(chǎn)品暢銷各個(gè)省市，深受廣大消費(fèi)者的喜愛和好評，菊右京酒業(yè)歡迎廣大客戶的光臨。 *公司名稱：菊右京（北京）酒業(yè)有限公司 *聯(lián)系方式：18875785352 張總 *公司網(wǎng)址：http://jyjjy.jius.net |
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