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     衡水臥龍泉酒業有限公司，位于阜城縣經濟開發區順達東路北側，東臨京杭大運河，西靠清涼江，地處華北腹地，土地肥沃，水質清甜，盛產小麥、高粱、玉米等五谷雜糧，為釀造臥龍泉美酒提供了得天獨厚的資源。該公司自推出臥龍泉酒-大美天池深受廣大消費者和白酒代理商喜愛和認可。

    該白酒原料配方凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。

    衡水臥龍泉酒業有限公司推出臥龍泉酒-大美天池的釀造工藝為固態發酵法，在發酵時需添加一些輔料，以調整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。酒曲、酒母除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產白酒時，淀粉需要經過多種淀粉酶的水解作用，生成可以進行發酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉為主的原料做培養基，培養多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲（生產名酒、優質酒用），小曲（生產小曲酒用）和麩曲（生產麩曲白酒代理用）。臥龍泉酒-大美天池生產中使用最廣的是麩曲。

    公司的主要產品有“臥龍泉”牌、“衡大牌”老白干系列，高、中、低檔系列白酒，濃香型、清香型、兼香型三十多個品種，具有酒體醇厚、綿甜凈爽、清而不冽、回味悠長，好喝不上頭之獨特風格，深受廣大白酒代理商好評及消費者的信賴。

    衡水臥龍泉酒業有限公司自成立以來，勵精圖治、悉心經營，始終堅持“以市場為導向，以質量求生存，以品牌求發展”的經營理念，守信譽、講誠信，企業得以飛速發展。市場份額穩步提升，尤其是在華北區域市場創造出驕人的業績。我們的員工尤其是各位銷售精英，每個人都有著強烈的使命感和責任心，工作勤勤懇懇、兢兢業業。 我們誠邀充滿激情、實干的白酒代理商加入我們的團隊

*公司名稱：衡水臥龍泉酒業有限公司

*聯系方式：18832885085  祁淑娜

*公司網址：http://hswlq.jius.net/