作者：佚名 來源：本站原創
自從北京獲得舉辦2008年奧運會以來，愛屋及烏。說起雅典雅典娜已成為象征性標志 從守護神雅典娜的贈與開始，橄欖油這份珍貴禮物即與希臘結下不解之緣。希臘是酒神戴奧尼索斯(dionysos)之鄉，葡萄酒文化之傳播也是始自希臘。五谷雜糧和全麥谷物對健康的重要性不在話下，也是地中海地區人民常攝取的食物。
希臘是歐洲葡萄酒的發源地。公元前6000年，高加索地區的人們開始種植與釀造葡萄酒，后傳到美索不達米亞、腓尼基、埃及以及希臘。葡萄酒通過希臘向西傳播。臘連接了葡萄酒發展的歷史與現代。作為酒神戴奧尼索斯(dionysos)的故鄉的希臘，作為悠久而又輝煌的希臘文明的一部分，毋庸置疑，希臘人生產釀造葡萄酒歷史久遠。
葡萄酒文化之傳播也是始自希臘。希臘每年葡萄酒的總產量約5億公升，甜白酒即占了60%，而克里特島與圣扥里尼島是葡萄酒的兩大產地，其中，圣扥里尼島的餐廳還有私釀的葡萄酒，有文章來源于中國紅酒網機會造訪一定要試試！當然，到希臘別忘記要品嘗最具代表性的ouzo酒，幾乎各地的餐廳都有提供，通常伴隨ouzo酒而來的是一杯開水，讓人可以自由稀釋。
可以說，希臘連接了葡萄酒發展的歷史與現代。當然，直到今天還沒有足夠的證據，能夠系統說明葡萄酒行業連續發展的過程，這就使我們對葡萄酒起源一直處于猜想階段，也就產生了一些具有商業目的的故事。好在，希臘具有足夠深厚的歷史與文化底蘊。在會場的角落里一直默不作聲的年邁紳士”——希臘葡萄酒。這句話真的很貼切. |